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分类：生活

发布于 2019年1月28日

　　每个城市、每个县都有火车站，随着人们生活的需求，火车成为了大家最重要的交通工具之一。无论是出差还是旅游火车都非常的便利，没有飞机昂贵的机票，也不需要开车经历劳顿，坐着火车看着沿途美丽的风光也是一种享受。

　　火车站算得上是一个地区的门面，下了火车看到火车站的环境，往往就能大概了解到这个地方的形象。今天要和大家说的这个城市的火车站，因为站名而变得非常有名气，因为它的名字是个“错别字”，而这一错就有66年之久。

　　这个火车站就是兰州站，站牌上有个非常明显的一个错字就是“兰”字，因为这个字的最长一横不在最下面反而在最上面，很多人也都调侃道：肯定是安装的人给弄反了，才出现了这个失误。大家都说这个字错的太明显了，为什么不换过来呢。

　　而这个“兰”也并不是个错字，这个字是由知名书法家张邦彦特意为兰州火车站所提的字，他本人也是根据自己的特色所写出了大家所认为的“错”字。由此看来，兰州这个火车站还非常的独特啊，应该算得上是火车站的一股清流了。

　　对于兰州火车站的这个“错”字，大家都评论也都是褒贬不一。有些人认为初来兰州的人不理解为什么“兰”字这么写，就以为他是个错字，很影响兰州站的形象，建议改正回来。但也有人觉得这字由著名书法家所提，又这么有特色大家也会对兰州火车站有很深的印象。

　　毕竟兰州火车站的这几个字对兰州人有着不一样的意义，如果因为不了解的人以为是错字就换掉的话，也不为是一种遗憾吧。对于兰州火车站存在66年的“错”字啊，很多网友也调侃道：兰州站真有个性啊，太与众不同了，有趣。

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分类：生活

发布于 2019年1月28日

　　不少养生文章都说过，每天早上吃一个鸡蛋有益身体健康。这其实并没有什么错，鸡蛋的营养价值非常高，是优质蛋白质的来源。而对于大多数来说，每天吃一个鸡蛋刚好也是比较合适的量。

　　但是爆炸营养课堂的营养师发现，在生活中大家往往曲解了这句话的真正意思。因为假如你早餐吃了这两种鸡蛋，反而可能会伤身：

　　1、在外吃早餐，别点茶叶蛋和卤蛋：

　　在这个新时代，能坚持每天自己做早餐的人越来越少。而在外直接购买早餐变成了更多人的选择。

　　你就会发现，其实白水煮鸡蛋非常少见，早餐店卖的基本都是茶叶蛋或者卤蛋。这类鸡蛋虽然口感更好，但是总的来说，并不是很健康。

　　茶叶蛋和卤蛋，在制作的过程中都会加入很多辅料，而这些辅料除了会让它们的味道更好，也会让钠的含量增加。尤其是对于高血压、心血管疾病和肾病患者来说，最好就别吃这两种鸡蛋，因为他们都需要严格的控制盐的摄入量。

　　此外，经过了长时间的烹调，茶叶蛋和卤蛋都会有不少的营养损失。比如B族维生素，基本上已经不复存在了。

　　另一方面，在外购买鸡蛋还可能有卫生安全问题，所以爆炸营养课堂建议大家最好能在家自己做。如果嫌麻烦可以买个专门的小型煮蛋机，既便宜又方便。

　　2、在家吃早餐，别吃半熟蛋：

　　在家吃早餐的人，哪怕知道白水煮蛋比较健康，也很容易出现一个问题：煮成半熟蛋。当然，这不是因为大家煮鸡蛋的技术没有到位，而且不少人就好这一口。全熟蛋吃起来很噎人，不少人就喜欢半熟蛋(溏心蛋)的那种鲜嫩的口感。

　　但是鸡蛋这种食物，尤其是在集市里购买的沾有鸡毛甚至鸡屎的鸡蛋，很容易被沙门氏菌污染。而一旦吃了这种鸡蛋，就很容易引起腹泻。

　　不过大家也不用担心，因为只要把鸡蛋加热到71摄氏度以上，就可以把沙门氏菌完全消灭。

　　可鸡蛋的蛋黄是在68℃开始凝固，半熟蛋的蛋白凝固了而蛋黄没有凝固，则说明很可能没有达到杀灭沙门氏菌的温度。而如果碰巧吃的这个鸡蛋又被沙门氏菌感染了，那你就只能自求多福了。