天气越来越热,总想做一点清淡又美味的菜肴,去菜场看见这很粗壮的芦笋,用手指掐了一下很嫩,芦笋老嫩不是看粗细的,用手掐掐。而且这种粗壮的芦笋没有那种苦味。

  虾仁和芦笋无论的口感和味道都很搭,清淡不失美味,鲜嫩和脆嫩的融合,味道清淡又美味,作为晚餐食用是最好不过了,好吃又不会长肉,健康零负担。

  食材

  虾仁300克 芦笋200克 油2汤匙

  盐3茶匙 生粉1汤匙

  备好芦笋和虾仁

  芦笋洗净后削掉根部的老皮,然后斜刀切成段

  虾仁洗净后控水,加入盐,黄酒和生粉抓匀后腌制半小时

  锅内水开后,倒入芦笋,加入1茶匙盐,焯水后捞起用流动水冲凉(焯水加盐能减少营养流失和色泽不变

  另起锅,热锅温油把虾仁入锅煸炒至变色捞起

  锅内留油,再把芦笋倒入炒匀后加盐翻炒均匀

  再把虾仁回锅翻炒片刻后熄火出锅

  小贴士

  1、虾仁上浆后要腌制一会,等入味后再烹饪口感最佳。

  2、虾仁过油差不多已经是八分熟了,最后倒入能保持鲜嫩的口感。

 

  3、各家的口味不同,盐的量自己调整。

  夏天的凉拌菜总是少不了,土豆丝就是常吃的一种,我家更是每周必须吃,天气热的时候,来一盘凉拌的土豆丝,再来一碗稀饭,特别的过瘾,饭也省了,不知道你们都怎么吃这样的凉拌菜,我家我就喜欢这样吃,尤其是女孩子,这样吃有利于保持身材苗条,保持好的皮肤,爱美的女人要吃起来。

  凉拌土豆丝也有很多种,今天这种味足、开胃、下饭、全家人都喜欢,关键是做法特别的简单又方便,切一切拌一拌就能上桌,手快的5分钟就能上桌,我家每周必吃2-3回才过瘾,夏天不吃它还等什么时候吃呢?

  【香辣凉拌土豆丝】

  制作配料:土豆1个 胡萝卜半个 薄皮椒1个 辣椒面1勺 生抽3勺 香醋3勺 大蒜2个 花椒油2勺

  具体做法:1、土豆去皮切成丝,放入清水里浸泡出淀粉;

  2、土豆丝开水焯水1分钟,过凉水备用;

  3、胡萝卜、青椒切成丝,大蒜切成末;

  4、大盆里放上土豆丝、胡萝卜丝,大蒜末、辣椒粉、盐、生抽、香醋,最后倒入适量的花椒油;

  5、拌均匀即可;

  6、最后可以撒些白芝麻上去,这样酸、辣、爽、脆的土豆丝就拌好了,特下饭。

  【注意事项】

  1、胡萝卜丝。青椒丝可以过下沸水。

 

  2、土豆丝焯水时间不可过长,否则就不脆了,过下凉水可以让土豆丝更加爽脆。

  头发老出油是怎么回事?很多人都感到自己的头发老是油油的,看起来着实是不雅,这是怎么回事?

  头发为什么总出油

  头发油大部分是属于湿热引起的,或由于嗜食肥甘厚味,损伤脾胃,化湿生热,熏蒸皮肤,逼迫油脂过度分泌。有的人是痰湿体质,有的人则是后天生活习惯不 好造成的,如喜吃甜食、鱼肉过多的人,就容易造成痰湿。当出现痰湿内生的时候,体内的脂肪代谢出现不畅,消化不掉,排泄不掉的营养变成废品,堵在身体里, 造成湿热,发泄不出去,从而在头皮层积累,熏蒸,时间久了就会出现油腻头发。

  现代人喜好高热量高脂肪含量的食物,吃得油腻、辛辣,这会刺激皮脂腺的分泌。而熬夜、长时间玩电脑、快节奏的生活、高强度的工作压力等,都会影响人体的内分泌系统,加剧头皮出油。

  频繁地洗头将头皮上的油脂洗净后,皮脂会收到“缺油了”的信息,然后进一步分泌油脂,这就会导致分泌越来越多,头发越来越油。

  头发老出油怎么办比较好

  隔次用清水冲洗可控油

  如果已习惯天天洗头,或不洗就会分泌过多油脂的话,即便是天天洗也不用一洗头就用洗发水、护发素,可视情况隔天用清水冲洗,这同样能清除头发及头皮上的污渍,但又不会加重油脂的分泌。而对于出油不严重的人来说,一周洗两三次头就可以了。

  不要干洗头,少按摩刺激头皮

  很多人喜欢去理发店干洗头,就是直接倒洗发水在干发上搓揉10分钟以上。其实油性头发按摩搓揉头皮只会促进油脂分泌更旺盛,而且理发店的洗发水也不太可靠,还是建议快速湿洗比较健康。

  少做保健性梳头

  虽然早晚用手指肚按摩头皮有一定的保健效果,但对于易出油的头皮来说,这样会使油脂被动分散到毛干,刺激油脂分泌,加重出油。

  更换洗发水

  头发爱出油的人最好使用含有吡啶硫酮锌或水杨酸成分的洗发水,它们多存在于去屑洗发水中,能够帮助控制头皮出油。

  头发经常剪

 

  头发越长,在重力作用下就会越下垂,发根受到的拉力就越大,因此就越容易出油、显得扁平。建议人们至少每个月修剪一次头发,不仅可以帮助控油,对发根也有一定的保护作用。