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- 发布于 2018年7月11日
长期在外吃饭,经常叫外卖的人,身体会出现什么症状?
熊苗营养师今天
那天我去找一个朋友,在她的房间坐了大概2小时。因为天气热,我们就把门打开着,但是隔壁的人来来往往。我就问:你们隔壁住的是什么人,这么多。她说:都是一帮上班族,好几个人呢,不做饭,你看吧,一到点,全都是各种外卖在敲门。我感觉有些吵,同时感觉到他们工作这样辛苦,每天吃外卖身体咋能受得了。
长期在外吃饭,经常叫外卖的人,身体会出现什么症状?
如果长期在外吃饭,饮食中多摄入的那部分糖分和脂肪,就会被肝脏合成甘油三酯,派到脂肪组织去储存,并长期定居。若是再加上运动量不足,能量摄入大于消耗,肥胖的发生就不足为奇了。 更糟糕的是,长此以往,当脂肪组织的储存额度用尽,肝脏合成的甘油三酯无处可去,便只能原地待命,脂肪肝也就慢慢形成了,脂肪肝限制了肝脏的代谢能力,具有脂毒性的游离脂肪酸不能变成温和的甘油三酯,它们随着血液循环四处攻击其他器官,包括血管本身,心脑血管问题也随之而来。
总结一下——同样一道菜,为了改善口感,餐馆会使用过量的油和糖,使食客摄入更多的油脂(主要是饱和脂肪酸)和糖类,也就是说,让食客的总能量摄入超标,加重肝脏代谢负担,增加脂肪囤积,甚至形成脂肪肝,发生脂肪肝后肝脏代谢能力进一步减弱,游离脂肪酸进而影响血管和其他器官,发生心脑血管疾病等各种慢性病。
这么一来我们就知道了。经常在外吃饭,饱和脂肪酸摄入到易引起脂肪肝,或者心脑血管病。
家人喊你回家吃饭:回家吃饭首先保证油和盐的量能控制,其次蔬菜可以多吃,肉可以少吃。在家吃的蔬菜也比外边的蔬菜油要少很多,对不对。所以,那些血脂高的人,血压高的人,血糖高的人,尽量在家吃饭,更健康。
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- 发布于 2018年7月09日
中医认为伏天主要暑、湿、热三气当道,三气最易侵袭脾胃,导致脾胃功能下降,气血不足,容易出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻,继而出现全身倦怠无力、心悸、失眠。因而打好暑季“保胃战”,防止秋后算账尤为重要。今天为大家推荐几款三伏天养生药膳!
红糖姜水 红糖100克,姜20克。将姜洗净,切片状;煮一锅开水,放入姜片和红糖,煮30分钟即可。
营养价值:民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,伏天吃姜生发阳气,祛湿排毒,化痰止咳。喝红糖姜水符合阴阳相合,科学养生的原则。
三豆汤 将绿豆、赤小豆、黑豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小伙焖煮;大概四十分钟左右后,豆香溢出,豆质变软后,加入适量的红糖即可。
营养价值:早在古代,《纲目拾遗》记载每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是三伏天最佳食谱之一。
山药排骨 山药300克、排骨350克,葱花少许。将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概20分钟后,汤色变白,香味飘散,加入适量的盐和葱花即可。
营养价值:三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。(江苏省中医院脾胃病科主任医师 周晓虹)
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中医认为伏天主要暑、湿、热三气当道,三气最易侵袭脾胃,导致脾胃功能下降,气血不足,容易出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻,继而出现全身倦怠无力、心悸、失眠。因而打好暑季“保胃战”,防止秋后算账尤为重要。今天为大家推荐几款三伏天养生药膳!
红糖姜水 红糖100克,姜20克。将姜洗净,切片状;煮一锅开水,放入姜片和红糖,煮30分钟即可。
营养价值:民间素来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,伏天吃姜生发阳气,祛湿排毒,化痰止咳。喝红糖姜水符合阴阳相合,科学养生的原则。
三豆汤 将绿豆、赤小豆、黑豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小伙焖煮;大概四十分钟左右后,豆香溢出,豆质变软后,加入适量的红糖即可。
营养价值:早在古代,《纲目拾遗》记载每日煮汤,与小儿吃,出痘自稀。如遇痘毒,亦用此汤饮之;捣搽敷上,其毒自消。三豆汤有解毒败火、清凉解火之效,是三伏天最佳食谱之一。
山药排骨 山药300克、排骨350克,葱花少许。将所有食材洗净,排骨开水泡洗后祛除腥味及血丝;放适量的水在锅内焖煮排骨,待水开后,放入切好的山药;焖煮大概20分钟后,汤色变白,香味飘散,加入适量的盐和葱花即可。
营养价值:三伏天炎热湿气重,人体排汗严重,钾钙微量元素流失严重,容易伤阴耗气,此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材,并带有补钙之效。(江苏省中医院脾胃病科主任医师 周晓虹)
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