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- 分类：生活
- 发布于 2018年9月30日
鲫鱼是常见的一种淡水鱼，鲫鱼的肉质口感细腻紧实，味道鲜美。鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁等微量元素，有补虚益气、补钙、健脾暖胃的功效，在农村老人把鲫鱼炖成奶白鱼汤，作为体虚弱者或产妇的滋补食品，同时鲫鱼有消炎利水的作用，是肾虚及脾胃虚弱者很好的滋补食品。
“冬鲫夏鲤”，鲫鱼性火有祛寒补阳的功效，适合秋冬气候寒冷时候食用。鲫鱼常见的吃法是煮汤、红烧，酥骨鲫鱼，今天与你分享一道焖鲫鱼的做法。
黄酒焖鲫鱼
材料：鲫鱼1条、香葱100克、油500克、盐、黄酒200克、生姜1大块、大蒜2头、酱油1茶匙
步骤：
1.鲫鱼去除内脏，扣掉鱼鳃，洗净后在鱼身上切几刀，甚至鱼骨。生姜切片、香葱洗净切成20里面的长段。
这道菜配料是香葱和黄酒，香葱俗称小葱，味道清香微辣。香葱含有维生素、食物纤维以及钙、镁、铁、磷等矿物质，有解热祛痰、抗菌抗病毒、促进消化吸收的功效。
2.锅里倒进油，把油烧到6、7成热。把鲫鱼放入热油里，大火油炸。鲫鱼炸到鱼皮金黄鱼身发干，捞出控油备用。鲫鱼油炸后再烹煮，鱼肉不散鱼肉紧实有韧劲。
3.鲫鱼炸好，把锅里的油倒出，留底油，然后放进大蒜，生姜旺火爆出香味儿。
4.鲫鱼放在生姜片和蒜瓣上，炉灶开大火，然后把黄酒烹入锅里。黄酒有祛寒通筋络，益气补血的功效，用黄酒代替水来烧鲫鱼，鱼肉既无鱼腥儿还丰富了菜品的口感与营养。
调入盐和酱油，用旺火烧煮，边烧边用勺子锅里的黄酒浇在鱼身上。最后把香葱放在鱼身上，小火煮15分钟，汤汁浓稠后即可出锅。
黄酒有益气补血，舒筋活络的功效，香葱含有的小葱素，能刺激甲肾上腺素分泌，从而促进脂肪的分解，减少脂肪在身体内的囤积。
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- 分类：生活
- 发布于 2018年9月29日
现在大部分的手机使用的都是4G网络了，除了部分信号不好的时候，很难看到3G和2G网络了。如今5G时代即将到来，各大运营商也在摩拳擦掌准备迎接了。
为了腾出更多时间和空间来发展5G，上半年中国联通率先提出了要把取消2G和3G网络放到日程上。没想到近日被中国电信抢先打响了第一枪。
近日中国电信突然宣布：从10月1日国庆节开始，将停止2G和3G的终端入库，也就是说，今后电信不再收2G和3G的手机入库。
虽然这项措施暂时只跟手机有关，但是可以看出运营商们已经开始摩拳擦掌准备取消2G和3G网了。
由此可以看出，5G时代马上就要来临，2G和3G网络取消是势在必行的事情。中国电信公布此项决定后，其他运营商也都会加快取消2G、3G网络的工作，联通在上半年已经确定不会再发展2G、3G了，而中国移动也将要率先在取消3G网络上加大力度，这样看来电信在取消2G、3G手机终端入库后，不久的将来，2G、3G网络也会随之取消了。
所以刷哥劝大家一定要注意的是，现在买手机千万不要买只支持2G和3G网络的型号，尤其是一些老人机，否则一旦2G和3G网络停用，这些手机之后就没法继续使用了。
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- 分类：生活
- 发布于 2018年9月28日
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。大家都知道，不管是吃牛肉也好、羊肉也好、鸡肉也好，吃着吃着大家会发现，咦，上火了，而猪肉天天吃，却很少出现上火的症状。因为猪性质偏凉，所以猪肉有牛羊肉等不具备的一种功效——滋阴降火，猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。
猪肉为人类提供优质蛋白质和，能改善缺铁性贫血。猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。猪肉皮内含有丰富的蛋白质，若是常吃猪肉皮，就能使面肤具有光泽。
猪肉虽好，但是不能和羊肝一起吃，两者同食之后，会在胃中滞留，不利于消化，对身体不利，另外肥胖和血脂较高者不宜多食，烧焦的肉不要吃。
你喜欢吃猪肉吗?
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