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分类：生活

发布于 2018年9月30日

　　鲫鱼是常见的一种淡水鱼，鲫鱼的肉质口感细腻紧实，味道鲜美。鲫鱼含有丰富的蛋白质、钙、铁等微量元素，有补虚益气、补钙、健脾暖胃的功效，在农村老人把鲫鱼炖成奶白鱼汤，作为体虚弱者或产妇的滋补食品，同时鲫鱼有消炎利水的作用，是肾虚及脾胃虚弱者很好的滋补食品。

　　“冬鲫夏鲤”，鲫鱼性火有祛寒补阳的功效，适合秋冬气候寒冷时候食用。鲫鱼常见的吃法是煮汤、红烧，酥骨鲫鱼，今天与你分享一道焖鲫鱼的做法。

　　黄酒焖鲫鱼

　　材料：鲫鱼1条、香葱100克、油500克、盐、黄酒200克、生姜1大块、大蒜2头、酱油1茶匙

　　步骤：

　　1.鲫鱼去除内脏，扣掉鱼鳃，洗净后在鱼身上切几刀，甚至鱼骨。生姜切片、香葱洗净切成20里面的长段。

　　这道菜配料是香葱和黄酒，香葱俗称小葱，味道清香微辣。香葱含有维生素、食物纤维以及钙、镁、铁、磷等矿物质，有解热祛痰、抗菌抗病毒、促进消化吸收的功效。

　　2.锅里倒进油，把油烧到6、7成热。把鲫鱼放入热油里，大火油炸。鲫鱼炸到鱼皮金黄鱼身发干，捞出控油备用。鲫鱼油炸后再烹煮，鱼肉不散鱼肉紧实有韧劲。

　　3.鲫鱼炸好，把锅里的油倒出，留底油，然后放进大蒜，生姜旺火爆出香味儿。

　　4.鲫鱼放在生姜片和蒜瓣上，炉灶开大火，然后把黄酒烹入锅里。黄酒有祛寒通筋络，益气补血的功效，用黄酒代替水来烧鲫鱼，鱼肉既无鱼腥儿还丰富了菜品的口感与营养。

　　调入盐和酱油，用旺火烧煮，边烧边用勺子锅里的黄酒浇在鱼身上。最后把香葱放在鱼身上，小火煮15分钟，汤汁浓稠后即可出锅。

　　黄酒有益气补血，舒筋活络的功效，香葱含有的小葱素，能刺激甲肾上腺素分泌，从而促进脂肪的分解，减少脂肪在身体内的囤积。

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分类：生活

发布于 2018年9月29日

　　现在大部分的手机使用的都是4G网络了，除了部分信号不好的时候，很难看到3G和2G网络了。如今5G时代即将到来，各大运营商也在摩拳擦掌准备迎接了。

　　为了腾出更多时间和空间来发展5G，上半年中国联通率先提出了要把取消2G和3G网络放到日程上。没想到近日被中国电信抢先打响了第一枪。

　　近日中国电信突然宣布：从10月1日国庆节开始，将停止2G和3G的终端入库，也就是说，今后电信不再收2G和3G的手机入库。

　　虽然这项措施暂时只跟手机有关，但是可以看出运营商们已经开始摩拳擦掌准备取消2G和3G网了。

　　由此可以看出，5G时代马上就要来临，2G和3G网络取消是势在必行的事情。中国电信公布此项决定后，其他运营商也都会加快取消2G、3G网络的工作，联通在上半年已经确定不会再发展2G、3G了，而中国移动也将要率先在取消3G网络上加大力度，这样看来电信在取消2G、3G手机终端入库后，不久的将来，2G、3G网络也会随之取消了。

　　所以刷哥劝大家一定要注意的是，现在买手机千万不要买只支持2G和3G网络的型号，尤其是一些老人机，否则一旦2G和3G网络停用，这些手机之后就没法继续使用了。