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- 发布于 2019年7月25日
|抚仙湖
抚仙湖，湖水晶莹剔透、清澈见底，古人称为“琉璃万顷”，位于距昆明52公里的澄江县境内，抚仙湖是我国最大蓄水量湖泊、最大高原深水湖、第2深淡水湖泊。
抚仙湖被视为昆明人的后花园。抚仙湖虽不如滇池、洱海出名，但它是中国的深水型淡水湖泊，相当于12个滇池，6倍的洱海。这里可以欣赏到相当清澈的湖水，用“天空之境”来形容也毫不夸张。
抚仙湖的美离不开抚仙湖的清澈湖水，早在明末，旅行家徐霞客在他的《徐霞客游记》中就有“滇山惟多土，故多壅流而成海，而流多浑浊，惟抚仙湖最清”。
位置：澄江县以南5公里处
||呈坎
呈坎原名龙溪，始建于东汉三国时期，距今已有1800多年历史，早在就被著名宋朝理学家朱熹赞誉为：“呈坎双贤里、江南第一村”。
呈坎整个村落按《易经》、“阴(坎)，阳(呈)，二气统一，天人合一”的八卦风水理论选址布局，依山傍水，形成三街，九十九巷宛如迷宫。在村落建设上，按先天八卦图主四卦布局形成：诠释了水火相克生万物，天地容万物的先哲理论。
这里的古建筑汇集了徽派不同风格的亭、台、楼、阁、桥、井、祠、社及民居，精湛的工艺及巧夺天工的石雕、砖雕、木雕，把古、大、美、雅的徽派建筑艺术体现的淋漓尽致，为古徽之最。中国国画大师刘海粟曾说过“登黄山不可不去呈坎”!
位置：黄山南面余脉灵金山、丰山之间，北距黄山40公里
||浙江绍兴
绍兴位于浙江省宁绍平原西部，南屏会稽山，北濒钱塘江，西连杭州市，东接宁波港，素有鱼米之乡的美誉。境内有大小河流1900公里，各式各样的石桥就是其中的十字路口，共有229座古桥，又有“桥乡”的美称。
绍兴的著名景点非常多，以王羲之《兰亭集序》而闻名的兰亭，因陆游、唐婉的爱情悲剧而令人叹息的沈园，从百草园到三味书屋的鲁迅故居，以及柯岩风景区、吼山风景区、大禹陵、秋瑾故居、蔡元培故居、周恩来祖居等。
到绍兴不坐乌篷船，等于没有到过绍兴。绍兴的风土人情，以乌蓬船、乌毡帽、乌干菜这“三乌”为代表，积淀了丰富的文化内涵并呈现独特的地方风采，令人仰慕神往。
||浙江台州
台州是中国黄金海岸线上一个年轻的滨海城市,位于浙江沿海中部,上海经济区的最南翼。台州历史悠久，是江南翼龙化石的发现地和五千多年前新石器时代的下汤文化的发祥地。
台州兼得山海之利，历史上就有"海上名山"之美称。台是中国主要渔区之一，拥有辽阔富饶的东海渔场，渔业产量居浙江首位。
台州自古学风兴盛，为文化之邦。民风淳厚，社会安定。山海风光秀丽，名胜古迹众多。教育科技发达，人才辈出。物华天宝，为中国黄金海岸带上的富庶之地。
||白水台
白水台——位于哈巴雪山麓，海拔2380米。它是由于碳酸钙溶解于泉水中而形成的自然奇观。含碳酸氢钙的泉水慢慢下流，碳酸盐逐渐沉淀，长年累月就形成台幔，好似层层梯田，被称为"仙人遗田"，它是我国最大的华泉台地。
白水台在中甸三坝白地峡谷西端的雪山脚下。高耸的青山上镶嵌着一片巨型的玉镜银屏，它光芒四射，闪眼夺目。这晶莹耀眼的银屏，竟似千百台迭起的琼台玉阶，又像千百道云波雪浪，自下而上，一台台，一层层，堆云凝雪，纯白如脂，莹润如玉，纤尘不染。
白水台不仅是一个风景秀丽的地方，它还是纳西族文化的发祥地之一。据称，纳西族东巴教的第一圣祖丁巴什罗从西藏学习佛经回平，途经白水台，被其美景吸引，留下来设坛传教。白水台由此成为东巴教徒的神圣之地。
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- 发布于 2019年7月23日
煮绿豆汤，豆和水1：10最合适
煮8~10分钟溶出可清热成分
广州医科大学附属第二医院番禺院区
中医科副主任医师 郑艳华
数伏了，又到了喝绿豆汤的时候。煮绿豆汤关键在于控制好时间和水量。
绿豆和水的比例最好为1∶10。煮的时候先把水烧开，然后放入绿豆，继续用小火煮8~10分钟后倒出绿豆汤。此时，汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，清热作用比较强。
将绿豆汤盛出来后，再往锅里加点水，煮30分钟左右就能变成绿豆沙。在这种绿豆沙的基础上加入大米煮成绿豆粥，再合适不过。
另外，想把绿豆煮开花有这样一个窍门：先将绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻4个小时，然后拿出来直接倒锅里煮，就能煮出开花的绿豆了。
如果不想冷冻，想图快，那就先用平底锅把绿豆当中的水分炒干，直到豆皮发皱，然后倒进凉水里煮，也比较容易煮开花。
除了煮单一的绿豆汤外，还推荐加些佐料一起煮，比如下面这些：
1
绿豆薏米汤
准备绿豆50克、薏仁50克、冰糖适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡。薏仁用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮烂，加冰糖调味即可。
2
绿豆排骨汤
准备排骨250克、绿豆50克、姜10克、陈皮5克以及盐等调味料。将排骨剁成小块后焯水，姜切片，绿豆洗净。将排骨、姜片、绿豆、陈皮一起放入锅中，加水用大火烧开后转中火炖45分钟，调味即可。
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- 发布于 2019年7月23日
7月22日消息，知乎副总裁、会员事业部负责人张荣乐与国际著名钢琴演奏家郎朗共同开启《郎朗钢琴课：从入门到进阶的音乐大师课》。据悉，此次是郎朗首度通过线上课程系统亲授钢琴技艺知识。张荣乐表示，郎朗钢琴课是知乎盐选会员的里程碑产品。
现场, 郎朗演奏了名曲《致爱丽丝》并阐释与知乎合作的初衷。郎朗表示，与知乎的合作源于自己无法忍受网络上一些音乐付费内容的粗制滥造：“此前我在准备这套课程的时候，也曾看到过网上有一些不太负责的音乐基础课程，有一些基础知识是不准确甚至错漏百出的。这确实让我有一些担心。”通过与知乎合作，郎朗希望能为钢琴爱好者提供一个系统学习的机会。
此外，郎朗还在现场进行了钢琴课的全球直播，与广大网友分享钢琴入门的技巧和经验。
盐选会员初战告捷持续拓展知识服务广度与深度
2019年3月，知乎推出全新会员服务“盐选会员”。张荣乐表示：“自推出以来，盐选会员对知乎业务的贡献十分显著，我们的会员规模和付费收入总量都保持快速上升。可以说，盐选会员已经与广告业务一道成为知乎商业发展的双引擎。”
随着知乎的发展，用户的内容消费需求也在不断释放。官方数据显示：知乎上音乐类话题的关注量超过3700万。从2018年到2019年，约有755万知乎用户直接参与音乐类话题的内容建设，这也是知乎与郎朗合作开设钢琴课的关键原因。
在此基础上，知乎将社区内沉淀的各种音乐类需求进行了筛选和整理，最终归纳为30个大主题，形成30节视频课，以此系统性解答知乎上音乐爱好者们最关注的问题。“我们认为，真正有价值的内容是能够确实解决人的实际问题的，在这一点上，我们和郎朗的看法非常一致。知乎上的问题就是实际问题，郎朗的钢琴课就是可信赖的解答。”张荣乐表示。
在活动现场，张荣乐还披露了知乎“盐选会员”的未来布局。第一，发挥知乎独有的社区优势，根植社区内容，将付费内容与社区相关问题直接链接。在为用户打造优质内容的同时，不断发掘更多的内容消费场景，放大内容价值的辐射范围。第二，在各个领域与最专业、优秀的创作者和机构合作，特别是知乎社区的各领域优秀回答者们，为用户提供各领域的严选内容。目前，知乎已经与100多位的优秀回答者签约。第三，深耕垂直领域内容，以垂类精品、爆款撬动行业内容消费，打造更高价值的内容产品。
大师魅力难挡郎朗钢琴课走红知乎
作为2019年知乎上线的重磅会员内容之一，郎朗钢琴课从“音乐常识”、“乐理知识”、“演奏技巧”、“演奏进阶”四个层面，循序渐进地带领学员完成从钢琴入门到进阶的学习。课程上线之后，引发了用户及钢琴爱好者的高度关注。
这一方面是由于郎朗自身的强大影响力，另一方面则得益于知乎平台上蓬勃的内容消费需求。大量高热的话题和用户对钢琴知识的渴求，为课程的走红打下基础。
事实上，郎朗与知乎早有渊源。作为一名知乎活跃用户，郎朗曾回答过“一整个交响乐团成员打群架谁会赢”、“弹钢琴的时候脑子里想些什么?”等脑洞大开的问题。2017年，知乎还曾携手郎朗打造过一场钢琴Live讲座，好评如潮。
除了课程内容价值的硬实力之外，知乎此次也充分调动多方资源，为郎朗的钢琴私家课造势。在发布会现场，知乎联合郎朗、淘宝启动了一场别开生面的全球直播，面向全球网友互动，对大家普遍关注的“手指短真的不能弹琴吗?”、“如果不弹钢琴最想做什么?”、“最有惊无险的演出经历?”等问题做出一一解答。
对于知乎而言，郎朗此次在知乎开课，还有着更为深层的意义：它既是知乎对垂类知识服务领域的拓展，更是对会员服务体系整体布局的进一步完善。正如张荣乐所说：“郎朗钢琴课既满足了社区内容的原生需求，又是知乎盐选会员内容体系的强有力补充。”
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