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分类：生活

发布于 2018年8月09日

　　立秋后，人体内湿气比较重，容易出现各种小毛病!俗话说“是药三分毒”能不吃药就不吃药，一位名医说了几个小妙方，很管用，还很简单，煮一煮就可以搞定。许多医生病了也用它，难得一见，一定留好他。

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　　水煮桔皮

　　1、化痰止咳

　　咳嗽痰多，把干桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤，连服3次就有很好效果，尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。

　　2、消除口臭

　　据统计，70%以上的人都有不同程度的口臭，用桔皮煮水，每天饮用一次，连喝一周，口臭就有很大改善，用它泡水喝也可以。

　　3、缓解便秘

　　长期便秘，一般是内热引起的，把干桔皮研成粉末，每天早晨用温水冲服，一般2-3次便秘就有很好改善，并且不易反复。

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　　水煮山楂

　　1、经期异常

　　经期异常会引起腹痛，痛经等各种令人厌烦的毛病，教你一招，用山楂煮水喝，或者做粥的时候放入山楂一起煮，连喝几次就能正常。

　　2、脸上有斑

　　脸上如果有顽固色斑，常吃山楂糕，斑点都能轻松搞定，美白还不反弹。

　　3、健脾开胃

　　山楂具有健脾开胃的作用，山楂煮水喝，对食欲不振，消化不良的改善会明显增加，但是每次不宜食用过量，防止反酸。

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　　水煮毛豆

　　1、骨质疏松

　　天气转凉后，人体骨质流失比较快，尤其是活动量比较少的人，骨质疏松更加明显，常吃毛豆可增加骨密度，强健骨骼。

　　2、黑眼圈眼袋

　　黑眼圈眼袋比较重，常吃毛豆，黑眼圈很快就消失。

　　3、食欲不振

　　人体钾元素的流失，容易引起食欲不振，而毛豆的钾含量很高，能快速恢复因为钾流失引起的疲劳乏力和食欲下降。

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　　水煮玉米

　　1、排出肠毒

　　肠道内毒素堆积，很容易引发各种身体疾病，而玉米中含有丰富的纤维素，可以加速肠胃蠕动，排出肠道内的大量毒素。

　　2、降低胆固醇

　　胆固醇的升高，将直接导致心脑血管病的发生，长吃玉米能降低血中胆固醇，软化动脉血管。高血压、冠心病可经常吃。

　　3、利尿消肿

　　身体出现浮肿，很有可能肾脏出问题，常喝玉米汤不仅能消除身体肿胀，对肾脏恢复也有很好的作用。

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　　水煮香菜

　　1、洗肾排毒

　　把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出水后每天喝一杯，会把肾脏所积累的盐和其他毒素排出来，坚持喝一段时间后你会发现和之前有很大不同。

　　2、皮肤瘙痒

　　香菜汁涂抹能皮肤止痒。

　　3、小儿退烧

　　用香菜根熬水，对小儿退烧有很好的效果，无论是什么原因引起发热都可以。 因为香菜根具有促进血液循环的作用，所以能在短时间内排汗退烧。

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　　水煮核桃

　　1、增强记忆

　　记忆力减退一直困扰着很多人，常吃水煮核桃，不仅能滋养脑细胞，还可以增强大脑代谢速度，提高大脑活力，增强记忆力。

　　2、去皱抗衰

　　核桃具有延缓衰老的作用。

　　3、利于糖尿病

　　糖尿病是一种慢性顽固病，常吃水煮核桃对非胰岛素依赖型糖尿病效果很好，另外核桃还可以提升白细胞及保护肝脏的作用。

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　　水煮花生

　　1、保护心脏

　　经常吃花生的人，冠心病发病率会降低35%。主要是花生中的脂肪酸，能降脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

　　2、灰甲脚气

　　常吃水煮花生能预防灰甲脚气。

　　3、促进造血

　　贫血时不用买补品，常吃花生就能提高人体造血能力，花生衣中含有丰富的油脂和多种维生素，促进骨髓制造血小板的功能。

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　　水煮梨

　　1、慢性咽炎

　　慢性咽炎很难受，有时喝口水都会咳嗽半天，教你一招：用梨煮水喝，不仅能改善慢性咽炎，对慢性气管炎、百日咳也有很好的作用。

　　2、祛痘除印

　　经常吃梨能改善痘痘肌肤。

　　3、保护肝脏

　　经常喝梨水，对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用，所以肝脏不太好的朋友，可以平时多喝点梨水会有不错的改善。

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　　水煮苹果

　　1、宝宝腹泻

　　宝宝出现腹泻如果不想吃药的话，可以试试这个方法，用苹果切片，然后用水煮后饮用，一般2-3次就有不错改善了。

　　2、敏感肌肤

　　常吃苹果能提高皮肤抗敏能力。

　　3、降低三高

　　常吃煮熟苹果能降三高，因为苹果一旦煮熟后所含的多酚类天然抗氧化物会大幅增加，这种物质对三高有非常好的降解作用。

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　　水煮大枣

　　1、熬夜抗疲劳

　　经常熬夜的人，体内维生素含量大幅减少，疲劳感增强，而大枣中含有丰富的维生素C，经常熬夜的人可以煮一杯红枣茶喝。

　　2、提高免疫力

　　红枣煮熟后会含有多种化合物，能够增强人体免疫功能，提高人体各器官的代谢能力，增强人体抗病能力。

　　3、保护心脏

　　有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。

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　　水煮香蕉

　　1、上火牙疼

　　上火牙疼的时候，可以将香蕉皮洗净，加冰糖入锅，加适量水煮熟后喝汤，对上火牙疼有很好的作用。

　　2、手脚干裂

　　先用热水泡泡，然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂，如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦。

　　3、改善抑郁

　　生活压力的增加，很容易使人心情烦闷，产生抑郁，香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素，有助于缓解心情，消除抑郁。

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　　水煮木瓜

　　1、滋润皮肤

　　常食用煮熟的木瓜能养阴润肺，滋润皮肤，让皮肤有弹性润泽。也可防治燥热咳嗽、干咳无痰等情况的出现。

　　2、杀寄生虫

　　番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、平衡血脂

　　木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，有助平衡血脂，还能消食健胃，并且对消化不良具有食疗的作用。

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分类：生活

发布于 2018年8月08日

　　红烧鱼是最为常见的一种烹饪方法，经过油煎之后再烧透 入味，下酒，下饭都很不错的。我家喜欢吃鱼，一般活泼乱跳的鱼，把它清蒸品尝它的鲜嫩味道，像这种鱼我会选择红烧，烧制入味后另有一番风味。

　　这条鱼有点偏大，所以烧之前我把它鱼背上划了好几刀，便于入味。我一直觉得烧鱼真的是要有窍门的，看似简单，等出锅后品尝到鱼腥味的时候，连吃的心情都没有了。

　　我们本地人烧鱼就喜欢这样上酱色，所以酱油的比例可以依照自家的喜好调整。夏天是紫苏生长旺盛的季节，烧鱼就加点紫苏进去，紫苏能去腥增鲜。

　　紫苏采摘的时候气味很浓，等入菜出锅后也闻不到那种浓郁的气味了，鱼肉却很鲜美。喜欢的就收着，烹饪技巧我都会详细写在步骤里。

　　详细做法请往下看;需要的食材以及调料;金鲳鱼640g 、油适量、生抽40ml、老抽10ml、紫苏适量、生姜适量、蒜片适量、葱花适量、料酒30ml

　　1.把鲳鱼洗净，尤其是鱼肚里面黑色的膜要全部去掉，那东西不仅有腥味，而且还有苦味

　　2.备好葱花，紫苏叶洗净，大蒜拍碎去皮，生姜去皮后切成姜片

　　3.再用刀把鲳鱼鱼背上均匀的划几刀

　　4.热锅倒入油，温油把鲳鱼加入用中火煎至两面金黄后捞起

　　5.锅内留油，把生姜片和蒜末倒入爆出香味

　　6.再把鲳鱼回锅，沿锅边倒入料酒，注意一定要沿锅边倒入让料酒直接入锅底后再全部渗透进鱼肉里面，这一步很关键哦。

　　7.倒入生抽和老抽后烧出酱油的香味

　　8.再倒入热水，把紫苏加入，水能差不多浸没鱼身，盖上用中火烧

　　9，一直烧到汁水浓稠后熄火出锅

　　出锅后撒上葱花

　　烹饪小贴士;

　　1.这鱼很新鲜我就用生抽和老抽调味，味道很鲜美。我们口味比较偏于清淡，也可以加入盐调味。

　　2.烧鱼的时候一定要加开水，这样能减少鱼肉的腥味，只是不要收的太干，浓稠就可以。