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- 发布于 2023年3月24日
3月23日消息，美团买菜业务负责人张晶表示，作为30分钟快送超市，美团买菜将持续在科技助力零售上发力，要帮助一千个新兴品牌销售额破千万。
“我们认为，科技与零售的结合，是通过数据化，标准化以及可视化，优化零售环节，提高零售效率，最终为消费者提供更快、更省、更好、更多的消费体验。”张晶表示。
美团买菜打造了一套从选品，物流，运营，履约全链路的数字化系统，最终实现了选品数字化、供应链敏捷化、仓储标准化、履约弹性化。以供应链敏捷化为例，美团买菜建设了一套完整的供应链敏捷化系统，通过前期数据预测，中期滚动补货，后期出清促销，对全链路进行提效。相比起线下超市而言，美团买菜商品选品效率提升近2倍，周转速度提升3倍，站点商品动销率超过95%，站点成本相比传统超市降低了60%。
为了保证最快30分钟送达，美团买菜建立了一套从站点到配送的弹性化履约体系，综合考虑数据分析预测，实时运行情况，特殊天气因素以及营销活动影响等多个维度，按照不同站点情况对于人力进行实时调控，最终实现了超八成订单30分钟内送达，高峰期间准点率提升40%。
张晶表示：“在持续探索科技助力零售的基础上，美团买菜4年间销售额增长了50倍。作为服务千万量级消费者的即时零售平台，我们愿意将科技在零售上的实践和探索进一步开放，帮助一千个新兴品牌销售额破千万，共享‘零售’+‘科技’带来的可能性。”
美团表示，美团买菜已形成一支专业团队，能够通过源头直采，供应链优化，提高效率，最终实现品质更好，花费更少的体验。生鲜一项，美团买菜目前有超过450家直采供应商，接近400家直通基地，超过100家数字化生态产地。此外，美团买菜还联合优质商共建引领行业的生鲜标准，为用户开发“严选+”商品，以“跳跳虾”为代表的严选商品，一年销售超过4000吨。在标品方面，美团买菜与数千个品牌实现了合作。
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- 分类：生活
- 发布于 2023年3月21日
3月21日消息，近日，高德地图联合星巴克开创咖啡“沿街取”服务，北京和上海的用户在导航出行前可通过高德地图下单，并在沿途路线中自动定位最为合适的星巴克门店顺路前往，实现在路边“不下车”开窗取咖啡。
据了解，与星巴克联合发布的“沿街取”服务，基于高德的路线规划和实时交通路况等核心能力，或将为广大用户和线下实体商家，开辟出不同于“到家”和“到店”之外的“第三生活服务场景”。
即日起，北京和上海的用户在高德地图驾车模式下规划好导航路线，点击“顺路搜”按钮即可看到星巴克“沿街取”的入口。点击进入后，高德地图会自动选择导航路线中最为顺路且支持“沿街取”的星巴克门店，引导用户进行点单操作。同时，高德地图也会自动将该门店附近的街边取餐位置添加为导航途经点，在用户驾车到达星巴克门店附近的街边取餐点时，只需打开车窗就可从星巴克咖啡师手中接过咖啡。
另一方面，相应门店的星巴克咖啡师在接到“沿街取”服务订单时，也会同时收到系统推送的用户预计到达时间，以便提前准备咖啡的制作和配送。
目前，该服务已率先在北京100家星巴克门店正式上线，上海也有近50家门店加入了“沿街取”服务的试运营。预计未来一年内，全国将有1000家以上星巴克门店支持“沿街取”服务。
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- 发布于 2023年3月07日
辣椒是生活中常见的一种调味料，对于无辣不欢的人来说，没有辣椒，食物就没有灵魂。而对于不喜欢吃辣椒的人来说，仅尝试一点，都会喉咙冒火，汗流浃背……那么吃辣的食物好吗?下面我们一起来详细了解一下吧。
所谓的“辣”，其实是舌头感觉到的疼痛，而不是一种味道。辣椒中的辣椒素会激活口腔咽喉部位的痛觉感受器，通过神经传递将这个信号传入到我们的大脑，大脑就会释放内啡肽。内腓肽也被称之为“快感荷尔蒙”，它能在消除舌上痛苦的同时，在人体内制造了类似于快乐的感觉。而我们把这种快感误认为来自辣味本身，所以越辣越上瘾。
那吃辣的食物好吗?它会给我们的身体带来什么好处呢?
1、营养丰富
辣椒作为蔬菜，含有丰富的维C和β-胡萝卜，有抗氧化、降低血脂的功效。在补充人体所需营养，增强身体抵抗力之余，又可以延缓衰老。另外，辣椒中钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
2、活血开胃
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，达到开胃的作用。并能抑制肠内异常发酵，促进胃黏膜再生，维持胃肠细胞功能。所以，有的人越吃皮肤越红润。
3、散热祛湿
辣椒味辛，性热，具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效。所以人们常用其治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等。在主菜中放一些辣椒，能防止因受潮受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒以及冻伤等疾病。
4、解除疼痛
辣椒中的辣椒素能与我们感觉神经元的香草素受体亚型1(简称小受)结合，促进神经递质P物质的释放，而P物质和其他神经递质的耗竭，可以帮助我们减轻或消除疼痛刺激向中枢神经的传递，从而缓解慢性疼痛症状。
5、保护心脏
辣椒素能够抑制一种导致动脉收缩的基因的活动。通过抑制这种基因的活动，肌肉能够得到放松和扩张，进而提高血量，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
6、让人愉悦
就像上面说的，辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。
不过，辣椒虽有保健作用，但终究是刺激性的食物，吃多少才合适，跟自身以及所处环境相关。
同时，这些人不宜经常吃辣椒
1、肾病患者：辣椒素通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变甚至衰竭。
2、甲亢患者：此类患者本身就心率快，食用后更加快心跳，会恶化病情。
3、口腔溃疡者：患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。
4、服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。
5、胃肠疾患者：肠胃功能不佳者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症。
6、痔疮、肛裂患者：此类患者大量食用辣椒会刺激胃肠道，使痔疮、肛裂疼痛加剧，甚至导致出血等症状。
7、慢性胆囊炎患者：辣椒有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
8、心脑血管疾病患者：辣椒素会使循环血量剧增，心跳加快，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
9、红眼病、角膜炎患者：辣椒会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，容易感染眼部疾病。
10、另外儿童、老年人、孕妇因为身体较为脆弱，吃辣要适度。
P了个S，如果你本身不能承受辣，强行吃就是作死行为了，no 作no die!
因时而异，根据季节适度食用辣椒
夏天、秋天失水多，易燥热，身体更容易上火，因此要减少食用辣椒的量。并且对辣椒要求更新鲜，烹饪方式也不宜太“火辣”。初春和冬天天气寒冷，可适当增加吃辣的量。
以上就是"吃辣的食物好吗"的讲解，在阅读之后大家应该都清楚了吧，此物虽好，切莫贪嘴噢!
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