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- 发布于 2019年5月07日
癌症免疫疗法是近年来癌症治疗领域的一大突破。由于涉及到对免疫系统的调控，它就像是一把双刃剑，疗效与副作用同样明显——尽管它能有效让免疫系统对癌细胞展开攻击，但它也不可避免会带来和免疫反应相关的不良反应。为了减少毒副作用，医生们往往不得不减少用药的剂量。这固然增加了治疗的安全性，但也会给疗效打上一些折扣。
上周，发表在《自然》杂志上的一项研究有望为这一难题提供解决方案。研究人员们指出，通过抑制一种叫做TNF的蛋白，他们能“解除”免疫疗法的疗效与毒副作用之间的关联。也就是说，在取得较好疗效的同时，我们还能减少免疫疗法的副作用。这对于全球病患而言，是一大潜在利好。
本研究中所涉及的是一类经典的免疫组合疗法，它由抗CTLA-4抗体ipilimumab与抗PD-1抗体nivolumab组成。目前，美国FDA已批准这款组合疗法治疗包括黑色素瘤、肾细胞癌以及结直肠癌等多种癌症。“然而，大约40%的患者会出现严重的副作用。”本研究的通讯作者之一Ignacio Melero教授说道。
▲本研究的主要负责团队。从左到右：Itziar Otano， Pedro Berraondo， Maite Álvarez， Álvaro Teijeira， Luna Minute， Carmen Ochoa， Ignacio Melero(图片来源：Cima Universidad de Navarra) 在副作用面前，患者们不得不终止癌症的治疗，或是通过类固醇药物来缓解症状。而遇到类固醇药物都无法缓解副作用的患者，医生们的选择是一种叫做infliximab的药物，它能抑制TNF通路，从而缓解免疫反应。
面对这一现象，研究人员们提出了一个极具创意的设想——TNF抑制剂能缓解免疫联合疗法的副作用。那么如果在治疗初期就使用TNF抑制剂，是否就可以避免这些副作用的产生?
▲本研究的示意图(图片来源：Cima Universidad de Navarra) 为了回答这个问题，研究人员们使用了小鼠结肠炎疾病模型(结肠炎正是免疫组合疗法最为常见的副作用)。初步研究发现，在小鼠结肠炎模型中，如果使用靶向CTLA-4和PD-1的免疫组合疗法，就会让症状出现恶化。而如果在治疗同时使用TNF抑制剂，则可以缓解这一症状。这些结果表明，免疫组合疗法产生的副作用，以及TNF抑制剂对副作用的缓解，在小鼠和人体中有着类似的作用机制。
那么，这些TNF抑制剂是否会影响免疫联合疗法的抗肿瘤效果呢?在小鼠模型中，研究人员们也做了测试。令他们感到惊喜的是，这些TNF抑制剂非但没有让抗癌疗效打折扣，反而还能提高免疫疗法的效果!
▲抗TNF疗法不但没有削减免疫组合疗法的效果，反而还延长了小鼠生存期，并缩小了肿瘤体积(图片来源：参考资料[1]) “我们验证发现，在免疫疗法治疗时，预防性地对TNF进行抑制，就能在动物模型中避免副作用，并提高治疗的效果。” 本研究的另一位负责人Pedro Berraondo教授说道：“这让我们能够更好地调节药物的剂量，并取得更强的抗肿瘤效果。”
下一步，研究人员们期望将这一发现推进至临床试验。如果这一结果能在患者身上得到重复，无疑带来癌症新的治疗范式。我们也期待这一重磅研究能够顺利在人体中得到应用，为全球病患带来疗效更好、副作用更少的免疫疗法。
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- 发布于 2019年5月06日
IT之家5月6日消息 小米在欧洲的扩张可能不像在中国和印度市场那样“激进”，但在欧洲市场，小米仍然是令人印象深刻的缓慢但稳定的努力中。
几天前，小米将小米9旗舰产品推向英国，现已正式宣布了Redmi Note 7手机。从5月7日开始，英国用户将可以直接从mi.com网上商店以及伦敦的线下实体小米商店购买。
价格方面，Redmi Note 7为179英镑(3GB + 32GB)，相当具有竞争力，目前只可选择黑色一个版本，其他配色后期有望陆续更新加入。
此外，Redmi Note 7的4GB / 64GB和4GB / 128GB版本在后期中也会陆续加入。
官方信息显示，Redmi Note 6 Pro上市价格为219英镑，Redmi Note 5目前售价为199英镑，小米A2为259英镑。所有这些价格可能会随着Redmi Note 7的到来而调整。
Redmi红米Note7采用6.3英寸水滴全面屏，覆盖2.5D双面玻璃，康宁大猩猩第五代玻璃盖板，后置指纹识别;搭载满血版骁龙660，配备新型石墨负极的4000mAh电池，支持QC 4协议;后置4800万像素+500万像素AI双摄，暗光环境下自动四合一为1.6μm大像素高感光模式，超级夜景加持。
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- 发布于 2019年5月05日
说到红烧肉，大家一定都不会觉得陌生，这是一道家喻户晓的菜肴，因为肥而不腻的口感，鲜嫩可口的味道，所以吸引了不少食客。红烧肉的做法是非常多的，我们不能说哪种做法是最好的，只要是符合我们的味蕾，那就是最好的做法。
虽然每一种红烧肉都各具特色，但是红烧肉好吃与否也是有特定标准的，只有肥而不腻，入口即化的红烧肉才是最好吃的。很多人都觉得红烧肉的做法是高难度的，但想要做出好吃的红烧肉其实并不难，只要注意一点，多家一步就能做出肥而不腻，入口即化的红烧肉，下面小编就带家看一下具体的做法。
红烧肉
食材：五花肉、冰糖、葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒、老抽、料酒、啤酒、水、油
步骤：
一、把五花肉清洗干净，切成大小相同的块状，放在锅中，加入冷水，大火烧开，焯水五分钟左右，捞出，用温水清洗干净，沥干水分，放在碗中备用。
注意:在挑选五花肉的时候要选择三分肥七分瘦的，这种五花肉最适合做红烧肉。
二、把锅烧热，准备适量油，倒入锅中，加入冰糖，调至小火，慢慢翻炒锅中的冰糖，直至炒出糖汁，冒小泡泡。把五花肉放入锅中，慢慢翻炒至上色。
三、准备适量葱段，姜片，八角，香叶，放到锅中，慢慢翻炒至出香味，准备少量料酒，倒入锅中，加入少量老抽，翻炒均匀。
四、把五花肉盛出，放入砂锅中，倒入一瓶啤酒，加入适量水，没过五花肉即可，大火烧开，调至小火，慢慢炖煮大约一个小时左右。最后大火收汁，放入葱花，盛出装盘即可。
小贴士：
1.最重要的步骤就是炒糖色，很多人做出来的红烧肉色泽和口感都不好，就是因为没有上好汤色。在炒糖色的时候要记得小火慢炒，这样才能上色均匀。
2.在炒好红烧肉时应该放在砂锅中炖煮，用砂锅做出来的红烧肉口感会更软烂，如果用炒锅做出来的红烧肉很容易发黑。
3.一定要提前对红烧肉进行焯水处理，这样可以缩短红烧肉的烹饪时间，而且可以去除猪肉的腥味。
4.在焯水过后要把肉块清洗一下，要注意用温水清洗，否则肉质会变柴。
大家学会如何制作红烧肉了吗?学会这些小技巧就能做出肥而不腻，香软可口的红烧肉了。
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