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- 发布于 2020年4月14日
日前，因在高铁上摘下口罩吃饭，几位乘客起了冲突。围绕于此，网友也吵得不可开交：一方认为，长时间旅程，吃点东西怎么了？另一方则反驳，密闭空间摘口罩吃饭，会增加交叉感染风险。
平心而论，两边说法都有道理。疫情还未结束，谨慎一点是必须，当然也不用杯弓蛇影。依照规定，高铁并没禁食。而随着复工复产加速，车厢人流密度渐渐上来，不吃饭或限定大家分时分区吃饭，只怕也难操作。再进一步看，不只在高铁、航班上，如今很多餐馆都已开放堂食服务，不让顾客摘口罩，又怎么做生意？
因“疫”废食虽不足取，但疫情之下在公共场合怎么吃饭，确是一个值得琢磨的现实问题。有效防疫要讲科学、讲理性。破解上述分歧，也该由此入手。所谓飞沫传播，即病原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话排出的分泌物和飞沫，使易感者吸入受染。也就是说，吃饭行为本身并不是飞沫的传播方式，不必过度焦虑。在公共场合，摘下口罩独自埋头吃饭，同时与他人保持距离、不聊天，就会极大降低飞沫传播的风险。
长远来看，眼下有关“公共场合怎么吃饭”的讨论，也不只是“疫情限定”。经过一疫，全社会都在反思一些习焉不察的行为习惯。在笔者看来，“食不言、寝不语”有必要再次重申强调。有专家指出：说话交流易产生飞沫，而大声吵嚷更会将飞沫喷远达6米。从这个意义上说，平时吃饭不聊天，讲话不粗声大气，喷嚏咳嗽掩住口鼻，既是最简单的防护，也是人人可以养成的习惯。这不仅是防疫之需，也是文明之需。
抗击疫情也是淬炼文明素养的熔炉。坚持疫情期间养成的好习惯，在今后的每一个日常里从我做起、从小事做起，不仅能减少矛盾、化解分歧，还能推动社会文明不断进步。
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- 发布于 2020年4月08日
原标题：西安、青岛跻身特大城市行列，我国特大城市增至15个
来源：中国经济周刊
中国经济周刊-经济网讯 近日，住建部公布《2018年城市建设统计年鉴》(下称“《统计年鉴》”)。与2017年相比，我国城区人口超500万的特大城市由13个扩大到了15个，西安和青岛跻身特大城市行列。
根据2014年11月国务院发布的《关于调整城市规模划分标准的通知》，城区常住人口100万以上500万以下的城市为大城市，其中300万以上500万以下的城市为Ⅰ型大城市，100万以上300万以下的城市为Ⅱ型大城市;城区常住人口500万以上1000万以下的城市为特大城市;城区常住人口1000万以上的城市为超大城市。
《统计年鉴》显示，2018年，西安城区总人口达586.61万，青岛城区总人口达512.7万。
《统计年鉴》显示，目前我国城区人口超过300万的有29个城市，超过500万的有15个城市，超过1000万的有6个城城市。目前城区人口超过1000万的城市共有6个，分别是上海、北京、重庆、广州、深圳和天津，包括了4个直辖市和两个副省级城市。
据媒体报道，西安近几年人口快速增长，2017年3月1日，被称为西安市“史上最宽松”的户籍准入新政策正式落地实施，其后西安多次升级调整户籍政策，大幅简化落户流程。从政策公布到2018年底，西安新落户人口已超过100万。
《山东省人口发展“十三五”规划》提出，到2020年，济南、青岛两市城区常住人口规模均达到500万人以上，迈入特大城市行列。按照这个数据，青岛已经提前两年实现了目标。
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- 发布于 2020年4月02日
1、荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。
2、 今天老刘就来分享一下“荷包蛋小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、先准备一个传热块的不锈钢勺子，勺子中放入食用油，用刷子把食用油刷匀，再轻轻打入鸡蛋，把勺子浮在开水上，慢慢的蛋液加热到凝固
4、凝固后关火，利用水的余温把蛋烫至定型，不要动它，烫两三分钟左右，过三分钟以后开火，继续慢慢的加热，把蛋烧制定型，再用勺子转动下，把荷包蛋跟勺子分离，放入锅中烧，喜欢吃糖心的烧两三分钟就可以了，时间到时即可出锅
5、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质
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