- 详细资料
- 分类：生活
- 发布于 2021年3月15日
原标题：3月16日起，低风险地区人员凭绿码可在国内自由通行
来源：人民日报
中国铁路12306客服中心工作人员表示，3月16日零时起，低风险地区人员可凭健康码“绿码”在全国区域内乘坐火车出行，无需核酸检测阴性证明。随后记者又致电南方航空(6.980, 0.56, 8.72%)公司、海南航空公司等多家航空公司，工作人员表示以起落地政策为准，记者又致电北京首都国际机场、广州白云机场(13.980, 0.48, 3.56%)多地机场，工作人员均表示，目前当地在3月16日后，只需健康码绿码即可通行，无需核酸检测，同时建议出行前咨询起落地最新政策。
2021年3月16日零时起，国内低风险地区人员进返京不再需要持抵京前7日内核酸检测阴性证明，抵京后不再实行14天健康监测，满7天、满14天不再进行核酸检测，持健康通行码“绿码”，在测温正常且做好个人防护的前提下可自由有序进返京。至此，健康时报从各地防疫或交通部门了解到，低风险地区人员凭码可在国内自由通行。
早在2月22日，石家庄藁城区全域以及望奎县疫情风险等级调整为低风险地区后，全国中高风险地区即实现清零，目前国内全域均为低风险地区。
3月14日上午，健康时报记者致电中国铁路12306客服中心，工作人员表示3月16日零时起，低风险地区人员可凭健康码“绿码”在全国区域内乘坐火车出行，无需核酸检测阴性证明。随后记者又致电南方航空公司、海南航空公司等多家航空公司，工作人员表示以起落地政策为准，记者又致电北京首都国际机场、广州白云机场多地机场，工作人员均表示，目前当地在3月16日后，只需健康码绿码即可通行，无需核酸检测，同时建议出行前咨询起落地最新政策。
健康时报记者注意到，春节前夕，天津、山西等部分省市发文对春运期间(1月28日至3月8日)的各地人员返乡做出明确规定，要求低风险地区人员返乡提供3日或7日内核酸检测阴性证明。春运结束后，自3月9日起，低风险地区人员持出发地或到达地健康码“绿码”，在体温正常且做好个人防护措施的情况下，就可以正常自由通行。
此前，有部分地区对返乡人员“层层加码”，要求所有低风险地区返乡人员均提供核酸甚至返乡后限制出行。早在1月底2月初，国家卫生健康委宣传司副司长米锋就在发布会上表示，对于北京市以外省份，防止“层层加码”，要做到“六个不”：不得随意禁止外地群众返乡过年，不对返乡人员实施集中隔离、居家隔离措施，不对低风险地区跨省流动到城市的非重点人群进行核酸检测，不对省域内低风险地区返乡的非重点人群查验核酸检测证明，不对省域内返乡人员进行居家健康监测，不得随意延长居家健康监测期限。
随后，甘肃、湖南岳阳、内蒙古鄂尔多斯(21.080, -2.34, -9.99%)、云南丽江等地就对低风险人群的防疫政策进行了调整，即无需持核酸证明，而是持“健康码”绿码即可自由通行。
需要提醒大家的是，虽然国内疫情已经得到有效控制，但是全球疫情形势依旧严峻，因此疫情防控的弦还要绷紧。在恢复日常生活、增加出行的同时，勤洗手、戴口罩等日常防护依旧不能少。而且疫情在随时变化、各地的防疫措施也在不断更新，出行前可咨询当地市长热线(区号+12345)或防疫指挥中心(区号+12320)，以防耽误出行计划。张萌 整理
- 详细资料
- 分类：生活
- 发布于 2021年3月10日
不能出国吃大餐了 会利好高端餐饮业吗？
作者： 沈晴
[ 《2020年上海餐饮市场发展趋势报告》调研了千余家餐厅，其中四分之一的营业情况超出上年同期水平，更新菜单、创新菜品成为推动销售恢复的主要方式。 ]
2019年，米其林一星餐厅Bo Shanghai抱憾歇业，双子星主厨谭绮文（DeAille Tam）和王思鸣（Simon Wong）都觉得，做餐饮太累了。2016年，他们跟着香港名厨梁经伦（Alvin Leung）来到上海，餐厅就位于寸土寸金的外滩，却总也抽不出空去对岸“打卡”东方明珠(9.120, -0.03,-0.33%)。
在那段难得的空窗期，甚至有英国、日本的餐厅向他们发出邀约，如果没有新冠肺炎疫情，他们可能已经离开了中国。没有工作，不能外出，居家隔离期间，两人开始考虑那个被搁置的计划——开一家自己的餐厅。“在这段淡季或者说休整期，大家都把自己的‘刀’磨得很锋利，大大小小的美食概念冒了出来，一些小众菜系也特别热门。”谭绮文告诉第一财经。
去年11月，两人带着新餐厅Obscura回归。仅仅3个月后，谭绮文就获得了2021年度“亚洲50最佳餐厅”亚洲最佳女厨师奖，成为中国内地首位获此殊荣的女主厨。上一次，她也是火速成名，Bo shanghai开业不到一年，就斩获米其林一星荣誉，她同时成为国内第一位摘星的女主厨。
在男性主导的餐饮行业立足，对于年轻的谭绮文而言并不容易。她是半路出家，放弃学了五年的建筑工程专业，转入厨艺学校学习甜点，“想找一件每天都有动力起床去做的事”。然而这一做法不被理解，父母强烈反对，认为她完全可以选一份体面的工作，而厨师是“没有太多学识的男人做的职业”。
为了更好地锻炼自己，2014年谭绮文和厨艺学校相识的男友王思鸣一起从加拿大回到中国香港，加入米其林三星餐厅Bo Innovation，师从颠覆传统中菜而闻名的“厨魔”梁经伦，并在两年后争取到了来上海经营姐妹餐厅的机会。桀骜不驯的“厨魔”对团队要求严格，不按常理出牌，经常有新奇创意，在他的指导下，两人得以快速成长，从开发菜品到餐厅运营，参与了Bo Shanghai的大小事务。
餐厅关张之后，谭绮文和王思鸣接触了很多投资人。近年，互联网深切改变了餐饮行业的游戏规则，疫情则加速了餐企和资本的“破冰”。
“去年春天，中国的疫情已经得到控制，但海外还在蔓延。我们判断，被压制的高端餐饮一定会复苏，并产生‘报复性消费’。目前看来，今年海外出行依旧受限，一些高端消费者势必会在国内寻找替代的餐厅。”投资人林以宁告诉第一财经，疫情后高端餐饮行业被低估，这是他看好Obscura的主要原因。“未来两年高端餐饮的复苏，跟奢侈品消费回流有相似之处。”
虽然疫情下网红店接连关门、连锁餐厅资金告急、米其林餐厅推出外卖的消息不断见诸报端，但去年下半年上海餐饮行业经营逐渐恢复，整体表现超过市场预期。《2020年上海餐饮市场发展趋势报告》调研了千余家餐厅，其中四分之一的营业情况超出上年同期水平，更新菜单、创新菜品成为推动销售恢复的主要方式。
Obscura开业前，谭绮文和王思鸣花了一年时间走访国内各地采风，在新菜单中致敬了多种独特食材和特色风味。比如一道用九绘鱼、酸菜和鳟鱼籽改良的酸菜鱼，将鱼肉熟成裹粉，油炸后切片成鱼生，完全从热菜变成了冷菜。又比如常见的叉烧包，他们在内馅中放入龙虾、花胶、梅菜，把面皮改成烤制，“一个小小的餐包，皮子改了，馅料也改了，但不能说不是叉烧包的风味。”
经历疫情沉淀，谭绮文观察到一些惊喜的行业变化。4年前她刚来上海，发现食客们都推崇国外食材，认为更高档更美味，眼下海外食材进货受限，他们对本土食材的接受度转而变高了。另一方面，千篇一律的餐厅失去吸引力，多元化的菜系突围而出，抢占小众市场，这种趋势在一线城市尤为明显。“国内餐饮门类越来越多，以后外国人对中国菜，不只有粤菜、北京烤鸭这些刻板印象，还可以是小众菜系，这对中国餐饮文化的发扬和传播也有帮助。”她表示，中国整体正在逐渐现代化、国际化，饮食文化也应当同步发展、演变。
- 详细资料
- 分类：生活
- 发布于 2021年3月08日
原标题：希腊将启动“无新冠岛计划”助推旅游重振
当地时间3月7日，据希腊媒体报道，希腊政府计划通过大规模接种疫苗的方式，在爱琴海岛屿和爱奥尼亚海岛屿创建无新冠疫情的安全地区，从而迈出重张国家旅游市场的第一步，“无新冠岛计划”将在5月2日传统节日到来之前落实完毕。
据当地媒体报道，“无新冠岛计划”目前正在制定中，其目的是安全开启旅游季。截至目前，希腊政府已经派出320个“疫苗接种小组”为相关小岛居民接种新冠病毒疫苗。
根据希腊政府计划，将对这些小岛全民提供疫苗接种，这意味着疫苗接种不受年龄群体的限制。第一阶段将在永久居民总数不到1000人的40个小岛上展开接种工作，如东爱琴海的卡斯特洛里佐岛等。
希腊政府希望所有岛民在未来两个月内全部接种疫苗。在克里特岛、罗德岛和科孚岛等大型岛屿，全民疫苗接种工作也在准备之中。希腊卫生部负责初级卫生保健的秘书长西米斯托洛斯说，根据计划，到4月底，除了大型岛屿之外，其它岛屿的所有居民都将完成接种新冠疫苗。(总台记者 王玉国)
请 扫 描 这 个 二 维 码
看顶级财经网的精选内容！