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分类：商业

发布于 2016年3月01日

　随着时代的发展，经济全球化逐渐深入，中国人骨子里的保守也正在逐渐转变，尤其是年轻人都想闯出一番事业，实现自己的人生理想。不想浪费自己的青春为别人打工，创业成为了他们的选择。但是创业到底是什么，知道其中道理的人却是少之又少!没有创业精力的人，自然没有资格去评论，创过业的人又是各有各的想法，有说好又说不好的。其实创业本身就充满了各种矛盾，如果从餐饮行业创业的角度来看待创业，则又别有一番滋味

　　1 、创业是一种冒险，却又是最安全的

　　人一旦开启创业模式，失去稳定的收入那是不必多言，而且还要独自承受市场风险。何况在创业初期，无论是从资金、客户、人脉上来说，都处在极不稳定的状态。于是，人们自然而然地认为创业是一项高风险的活动。从结果来看，创业一旦成功取得的收益会是数千倍、数万倍，本着高风险高收益的原则，创业自然会被认为是高风险的投资理财行为。

　　但是kiumi却是打破了这样的的定律，作为源动力餐饮企业的黄金项目，kiumi韩式料理餐饮连锁加盟已经帮助上百位的的加盟商创业成功，并且在总部的扶持之下，生意也是也是越发红火起来。至于原因，那是因为总部全方位鼎力扶持创业，帮助创业者创造更大商机!从开业选址到筹划，从店面装修到运营，做足小细节，保证合作商顺利开店，极大的降低了风险。

　　2、创业不是向往自由人的好去处，却又是最轻松的

　　很多人创业是向往自由，想摆脱办公室的拘束，不再受制于人。确实，创业可以赢得一定的自由空间，不过如果将此作为创业的首要目标，那就与创业的本质差之千里了。创业者看似自由，活的潇洒，实则是最不自由的一类人。替客户着想、对员工负责、受市场制约、甚至看投资人脸色是常有的事情，告别了朝九晚五，两点一线，却又时刻殚精竭虑。

　　但是要是询问kiumi韩式年糕火锅的创业者，他们的回答会是惊人的相似：总部会帮助我们成功的解决问题，我们很轻松自由的就可以挣到钱了。确实如此，作为一家知名的餐饮加盟企业，自然有实力来匹配他的名气，kiumi的总部在全国大陆设立了11大分公司，济南、重庆、北京、广州、南京、杭州、西安、长沙、沈阳、郑州、厦门无缝隙的覆盖整个大陆，为投资人打下了坚实的基础。无论是遇到什么困难，只需一个电话就可轻松解决问题。

　　3、创业更需要的不是模仿，而是创新

　　所谓的创业就是要发现人们还未满足的需求，然后组织各种资源生产出有竞争力的产品或服务来占领市场。显然创业要想取得一番成就，就要求创业者必须要充分挖掘、创造新的市场需求，或者通过组织模式创新提供更好的产品和服务。

　　随着社会经济水平的提高，越来越多的餐饮食品已经不能满足人们的需求了，但是kiumi不一样，一种异域韩国风铺面而来，年糕火锅、石锅拌饭、大酱汤、韩式泡菜等等享誉全球的韩式美食搭配销售。让自己的顾客尽情享受的同时，还能选择更多适合自己口味的韩风美食，能有效提高店铺的产品销售量，增加利润回报。

　　创业自然是实现自己的人生价值，做一番事业，但如果仅仅只是因为一个功利性的目标就会觉得这个过程实在是太苦、太累。其实把创业看做是一种兴趣，那么就会享受整个创业的过程，kiumi会一路相随。

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分类：商业

发布于 2016年2月26日

　餐饮行业一直以来都以其巨大的包容性和广阔的适应性吸引着创业者的眼光，如今随着人们生活水平的提高，人们对于美食的追求又进一步刺激了餐饮业的发展，让历经千年历史积淀的中华美食再次向世人展现出非凡的魅力。而另一方面，如今餐饮行业的竞争愈加激烈，餐饮市场上的产品同质化严重，品牌意识差，严重制约优秀餐饮企业的发展。如今的餐饮大背景决定着现在的餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力，才能在市场竞争中把握主动权，才能获取更大的发展空间。

　　汤會面深知在如今的餐饮市场中打造自己核心竞争力的重要性，在汤會面创立之初，就着力打造出不同于市场现有面的产品。汤會面通过深入的市场研究，经过严谨的科学论证，决定将“鲜”作为汤會面的核心定位，让消费者可品尝到真正的鲜香精品。无论在什么领域，“鲜”字对于人们诱惑都是不言而喻的，一个“鲜”字也恰恰抓住食材的灵魂所在，正因如此，汤會面也努力将“鲜”字也发挥到了极致。

　　首先是食材“鲜”。现在的面市场由于政府相关部门的监管漏洞，一些不法分子为利益所驱使，用一些化工原料和各种食品添加剂制作成的“面”堂而皇之的端上了消费者的餐桌。而这种做法不仅严重危害了消费者的生命健康，更使得消费者对面产生了严重的不信任感，给整个面产业蒙上了一层厚厚的阴霾。而汤會面决定用自己的实际行动让消费者重新认识面，汤會面为了打破人们对于食材的不信任感，制定了严格的食品制作标准，不论是选材还是制作，都力求做到精益求精，从而打造出了鲜香爽滑，筋道十足的面条。正因如此，汤會面才日益受到了喜欢面食的朋友们的青睐。

　　其次是汤“鲜”。一碗面的品质高低不仅仅完全取决于面，汤的质量也是重中之重，二者缺一不可，只有两者相辅相成，才能造就出一碗真正高品质的美味面。汤會面的汤料是经过特殊秘制工艺熬制成汤底，辅之以多种精细食材，经过数个小时的精心熬煮，打造出清香扑鼻、回味绵长的美味汤底。与鲜爽、滑润、筋道的面相互呼应，使端上顾客餐桌的面口感细腻，鲜香纯正，风味独特，彻底征服顾客的胃。

　　最后是经营“鲜”。所谓“酒香不怕巷子深”，可是在这个数据大爆炸的时代，没有良好的经营策略，任你有高品质的食材，也很难有多大的发展空间。汤會面更是顺应中西文化结合的时代大潮流，将混搭经营的模式引入到日常经营中去。汤會面除了面产品之外，还融入了许多的其他的食品元素，如历史凉菜系列，饮品系列，冰激凌系列，给与顾客更多的饮食体验和美味选择，这种混搭经营的模式也给汤會面注入了 更多的活力，使的汤會面在市场竞争中更具灵活性。

　　正所谓“一招鲜，吃遍天”，汤會面不管从产品质量还是经营模式哪个方面来讲，汤會面都在力图做到一个“鲜”字，让汤會面在残酷的市场竞争中脱颖而出。也正是用一个“鲜”字，汤會面也彻底征服面市场，在鲜嫩爽滑的面和鲜美浓郁的汤料中，让顾客的味蕾享受一次又一次美味的冲击，使其在顾客的心目中留下最深刻的印象。