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分类：商业

发布于 2015年7月11日

　　如今，无论你走在街边还是置身于购物中心，都会发现以前不太起眼的轻餐饮店现在随处可见。很多店面的面积都不太大，有一些就在中庭的过道上，但大多都装修精致且门庭若市。来自不同国家个地区的各种口味的糖水、奶茶、蛋糕、巧克力等应有尽有。到底轻餐饮在市场中有哪些诱惑呢?

　　所谓的轻餐饮是一个比较新的概念，在北上广已经流行了一段时间。它源于国外，是指在两顿正餐之间的非主餐时间里，能够给你一些能量的食物，又不会让你感到太饱，产品以甜为主，现场制售，与正餐区别开来。

　　消费者的新宠

　　随着人们生活水平的不断提高，生活方式也在发生着改变。人们的饮食消费需求已不再局限于品味不同菜系的正餐佳肴，一些以休闲放松、味觉享受为目的的轻餐饮成为一种新的追求，特别是年轻的消费群体。

　　作为一种全新的饮食概念，轻餐饮店提供的美食饮品大多制作过程简单快捷，消费者不用花太多时间等待就可以就餐，适应了当下快节奏的生活方式。此类业态的装修风格清新雅致，为消费者创造出一个休闲小憩的舒适环境，满足人们追寻浪漫情怀的情感和开展社交活动的需求;还可以弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺。在市场上，不同价位的甜品也满足了不同阶层消费者的需求。像知名餐饮企业源动力旗下的炉客比萨连锁店，店内提供的比萨、蛋糕、咖啡等，因为产品齐全，满足消费者不同的口味需求，为消费者提供了一个休息放松的好地方。

　　购物中心的新欢

　　在电子商务快速发展的影响下，越来越多的消费者选择更加便利的网络购物方式来满足消费需求，这不可避免的影响了实体商业的人流量。在以注重消费者体验著称的购物中心，引入各类特色鲜明的轻餐饮，无疑是延长消费者停留时间的最佳方式之一，尤其是年轻消费者。

　　除了对客流产生集聚效应，轻餐饮店普遍占地面积相对较小，毛利率较高，承租能力较强，这些优势都使购物中心更愿意引进类似业态，使得轻餐饮逐渐成为购物中心的必备业态之一。而对很多轻餐饮品牌来说，除了营业额的增加，进驻购物中心对品牌形象提升也大有裨益，特别是连锁品牌，从而有助于提升市场覆盖率。

　　像源动力旗下的斐塔咖啡连锁店，在全国的大型连锁购物中心都有加盟店铺，消费者在购物休息的时候，可以在斐塔咖啡喝咖啡、享受甜点，不管是对购物中心还是斐塔咖啡品牌来说，都是一个双赢的结果，因为品牌名声大，所以购物中心也是愿意让其进驻的。

　　“轻餐饮”看似是一个高大上、不接地气的名词，其实在日常的生活中是常见的，像源动力旗下的致爱丽丝饮品店、果然爱冰淇淋店等在全国的二十多个城市都是常见的，在大型的商场、购物中心也是可见的，普通人都可以消费的起。轻餐饮追求时尚的同时，让大众都能买得起才是最重要的。

　　因此，无论是对消费者还是购物中心来说，轻餐饮已经成为时下最受欢迎的业态之一。轻餐饮既能为消费者提供惬意舒适以及可以追求浪漫情怀的消费体验。它的出现也表示着生活质量的提高，快节奏的生活下人们更应该学会忙里偷闲，让自己学会放松和享受，用更加积极和乐观的心态去面对每一天的生活。

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分类：商业

发布于 2015年6月26日

　　在慵懒的午后，捧起一杯茶饮，在抒情闲适的音乐中享受一份属于自己的闲暇，怎么听都觉得这是一种惬意的生活，随着消费水平的不断提高，休闲茶饮成为了人们的心头好，香甜诱人的奶茶，在大街上随处可见，不管是明星还是普通的消费者，都非常喜欢饮用，茶饮的受众面非常广，现如今，茶饮已经遍布大街小巷，分门别类有台式奶茶、港式奶茶、伯爵奶茶、美式奶茶、玄米奶茶、印度奶茶等各有千秋。如今消费者的消费需求决定了市场未来的发展趋势，随时随地喝到高品质饮品成为年青一代消费者的时尚生活方式，而唯有天然、健康食品才是市场主流，如今倡导茶饮的健康、新鲜、品质理念，向消费者提供最好喝的鲜制健康饮品，自然受到消费者的热捧。很多创业者想到了加盟一些知名的茶饮店，做一些小本投资的生意，积累资金，让自己的生活财务更加自由。接下来我们就来介绍一下奶茶行业的知识和文化，这样经营一门生意时，能够做到知己知彼。

　　1 茶饮连锁，先排除不够优秀的品牌

　　随着茶饮行业的风靡与火爆，一些贪心的商家使用低劣的奶精制品和香精勾兑茶饮，长期饮用对身体不利，在如今这个重视质量与品质的社会，消费者的眼睛是雪亮的，你的产品口味如何，一尝遍知，想用低廉的材料换取消费者认可是不可能的，只有跟着大型专业的茶饮品牌做专业茶饮才是长期稳定的发展道路。

　　2 茶饮加盟，纯净天然茶饮获青睐

　　什么是纯天然奶茶?纯天然奶茶是采用天然的茶叶泡制技术代替奶精勾兑，天然提取的果糖代替糖精，口感更为醇正，纯天然的奶茶主打绿色健康理念，倡导新鲜、美味这样的奶茶口感上就与勾兑奶茶形成明显差别，在如今众多的茶饮品牌激励竞争中，天然奶茶更占优势，尤其是在如今消费者对茶饮行业健康日益看中的今天。泓花会茶饮作为优质的茶饮项目纯正茶饮一如既往的获得创业者的喜爱，想喝健康美味的茶饮消费者第一个想到的就是泓花会，这种健康营养的品牌形象给我们带来更多的忠诚顾客。

　　3 不断进步，追求完美

　　需要理性分析的是，国内茶饮行业仍然存在很多不足，这也使得每一个品牌都有很大的进步空间，因此茶饮行业需要更加最求完美，精益求精，在原材料选取方面，泓花会一直采用纯天然材料，未添加任何不符合标准的配料、色素成分，正因为如此，泓花会茶饮才能立足于茶饮行业，以信誉为基础，以市场为导向，向着长远的目标发展下去，无论是什么品牌只有不断发展才不会在激烈的品牌竞争中被淘汰，泓花会奶茶同样如此。

　　茶饮行业一直是一个朝阳行业，有人流的地方就会产生消费，同样它也存在着巨大的利益空间，吸引着各大中小投资创业者，我们相信它同样成为中国众多创业者的首选，而泓花会茶饮愿与加盟商一起见证奶茶行业的辉煌。