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- 分类：创业
- 发布于 2019年8月17日
如今越来越多的人想要投身创业之中，餐饮行业一直是大家比较看好的一个行业，在餐饮行业中，快餐算是一个投资费用相对比较小、发展很有前景的领域了。其中，瓦罐香沸就是一个很有市场潜力的创业项目，也有一些朋友因为投资瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)实现了自己的创业梦。今天的主人公小刘，在放弃高薪后选择了投资瓦罐香沸，成功挣到了自己创业的第一笔金，下面就来看一看小刘的故事吧。
“创业”这个词，从小刘小时候开始就深深扎根于他的脑海中，他总是幻想自己有一天也能成功创业。小刘高考后成功进入一所大学读书并顺利毕业。然而父母的期许，让他毕业后放弃了创业的想法，找了份白领的工作，工资加上年终奖在应届生里算高薪。小刘以为生活就会这么平平淡淡的过下去，没想到有一年遇到行业寒冬，他的公司开始调整发展战略，小刘盘算了下手头的存款，想想自己未实现的创业梦，不顾家人的反对选择了辞职。
在创业的过程中，小刘吃了很多苦。离职后，小刘一番筹划，找家人和朋友借了钱，在一家商场开了自己的火锅店，但是自己的品牌名气小，小刘还缺乏管理经验，试营业后两三个月，商场开了另一家知名品牌的火锅店，把他的生意都抢走了。苦苦支撑半年后，小刘不仅没回本，还欠了许多外债。无奈之下，小刘只好关了店，把店铺转租出去，打算回老家散散心，顺便找找新的商机。
在老家的时候，小刘意外发现了一家人气旺盛的店，叫做瓦罐香沸。观察了几周他发现那家瓦罐香沸每到饭点人都很多，后来小刘忍不住好奇走进去瞧了瞧。瓦罐香沸店内一改快餐店常用的红黄配色，采用简约的黑白主色调装修，让人眼前一亮。店内有开放式厨房，让消费者一眼就能看到工作人员在后厨的操作，整个出餐流程透明，让人安心。
瓦罐香沸以“瓦罐”为主打菜品，搭配常见的家常菜，营养健康，同时还有有粗粮、时令小吃等创新口味，搭配起来总是很容易勾起人的食欲，广受消费者欢迎。小刘很快就爱上了这里。后来小刘经常来瓦罐香沸店里吃饭，看到客流量一直都很多，他也忍不住萌生了开一家瓦罐香沸店的想法。
他向老板打听后了解到，瓦罐香沸是一家“快时尚”的中式快餐项目，已经发展了十几年了，这个创业项目只用很少的费用就可以投资。瓦罐香沸以瓦罐为主打菜，菜品绿色、营养、健康，广受消费者喜爱。瓦罐香沸市场发展也很不错，在全国有几百家实体店。小刘通过老板的介绍去瓦罐香沸总部考察了一下，又调查了一下市场，考虑再三后，他决定投资瓦罐香沸。
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小刘通过了总部的资格审查，在交了瓦罐香沸的投资费用后顺利签订了合同，在总部老师的帮助下开始准备开店的事情。他在总部的帮助下学习了开店的技术和经营技巧，并且在老师的指导下找到一块客流量还不错的店铺租下来，一切准备妥当就开张了。令他惊奇的是，开店生意很不错，没几个月他就把本钱收回来了，还赚了一些，父母也不再为他的工作唉声叹气，反而很高兴的去他店里帮忙。
回想自己的创业历程，正是瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)带给了他新的创业商机，让他在创业的道路上重拾了信心，挣到了创业的第一笔金，相信他的店会有更好的前景和未来。
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- 发布于 2019年8月16日
近几年，茶饮行业持续升温，新品牌层出不穷，受到消费者和投资者的热捧。例如喜茶、奈雪、柠檬工坊等，在市场有着非常好的发展空间，尤其是柠檬工坊（www.haodian78.com），它一直以“鲜果茶+轻食+社交空间”的复合型商业模式开启了新茶饮大浪潮。
柠檬工坊创立之初便要走社交型轻餐饮品牌的定位，一直致力于茶饮、精致轻食及联合顶尖设计师打造的空间设计，传播着都市时髦的生活文化。主打全时段精品茶饮空间，轻食为辅，以符合模式占据新茶饮中高端位置。在这新时代年轻人追求效率和健康的大背景下，茶饮和轻食都分别会是个千亿级的市场。
那么，柠檬工坊卖什么?它有霸气青柠系列、水果茶系列、奶茶系列......丰富的全系列，满足消费者对茶饮的所有幻想。并且它为了让每一杯茶饮都尽显获活力，从配方、制作流程到品牌形象甚至到茶饮包装，柠檬工坊均达到业内典范标准。
该品牌店面宽敞、舒适的环境无疑满足了大部分消费者的要求，而在产品上更是严格按照制作工艺，用好料，让每一位消费者都喝的健康，喝的舒心，将美味带给每一位奶茶店顾客。同时它提供给消费者的不仅是一杯好茶，更多的是给予消费者内心深处缺失的温暖，用一杯好茶，找回你内心深处迷失的自己。
柠檬工坊经营的从来不是单纯的茶饮品牌，它是由新鲜果茶搭配健康时髦的轻食小吃组合而来的一种受中国年轻人追捧的生活方式。柠檬工坊能给消费者的不仅仅是一杯好茶，更多是炎炎夏日里的让身体得到凉爽、放松的“良药”。
年轻人可以在一天繁忙枯燥的工作结束后在柠檬工坊店享受到一杯果茶、一份甜点来犒劳一下自己;也可以在柠檬工坊一边工作，一边吃点东西，工作美食两不误;也可以约三五知己来店内喝喝下午茶，聚会聊天谈八卦。
这种涵盖了全方位生活场景的复合式商业模式，就是柠檬工坊致力打造的全时段的新茶饮概念。
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同时柠檬工坊它还重点打造外卖渠道，线上+线下双运营，可见该品牌实力是相当强大。而且它商圈定位清晰，优先选择商业街、步行街、大型超市、大学城等，以年轻消费群体为主，所以这是一个选择很多的项目品牌。
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- 发布于 2019年8月16日
“今天吃什么”“不知道啊，在外卖平台看一圈，就知道吃什么啦”，这样的对话经常会出现在办公室的午餐时间。现在消费者选择的美食范围越来越广，从小吃到中餐、西餐，只有你想不到，没有你吃不到。那，这不魏姐包心粉圆（www.lvyougongyu.com）给你带来更美味的食物。
在前一段时间某知名快餐品牌推出一大桶串串外卖，收到很不错的反响，在夜宵的时间为大家送上美味的食物，很暖心，所以受到大家的一致好评。也正是因为消费者让外卖订单量大幅度上升，这个市场迎来了增长的爆发期，所以很多商家都要利用好这个爆发期，可以让自己的利润翻一倍。
随着外卖深入大家的日常生活，消费者用餐的场景也更加丰富，从早到晚几乎都可以在外卖APP上进行点餐，解决自己的一日三餐，甚至有时候想吃点甜品，饮料都可以轻松下单，外卖小哥会快速送达你的手中，由此看出大家的生活是多么便捷。据有关数据显示，外卖平台的点餐量呈现高速增长的趋势，其中2018年光夜宵外卖就增长254%。
现在小到中学生大到大叔、大妈都会在网上点餐，订单量的持续上升，使得越来越多的商家意识到这一市场的潜力，不少商家打破传统的中、晚餐时段营业的局限，选择增长营业时间，主动增加用餐场景。那么面对外卖场景如此丰富，魏姐包心粉圆给出三点建议。
精确消费群体，抓住年轻消费者
现在订外卖消费主力还是年轻人，商家要迎合年轻人的购买习惯。在《中国餐饮报告2019》总结出，新一代的消费者相比较上一代的消费者，他们更乐意消费，需求更加多样化，更加注重品牌，并且在口味，颜值上要求都更高。这就需要商家突破传统口味，升级新口味，在餐品上不断创新，颜值、口味进一步提升。
盯准季节性活动营销，全方位提升销量
魏姐包心粉圆总结出，现在的消费者都喜欢仪式感，在品尝美味的时候，价格相对便宜一点会更受欢迎，这就需要商家进行合理的活动，夏季是外卖的旺季，大家都喜欢在空调屋吃着美味看着电视，玩着手机，所以商家可以利用节日、赛事等机会，增加活动，加强营销的力度都是不错的选择。
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深化运营，修炼好内功是关键
夏季外卖高峰期，许多商家看到订单都会手忙脚乱，有时候还会出现打包错餐品的现象，这样便会引起消费者的不满，他就会在平台上真实评价，会受到差评。差评就会拉低你店铺的评分，排名就会靠后，所以在这样的情况下，魏姐包心粉圆店都是合理分配好员工，每位员工都有自己工作，工作有条理，针对网上的评价及时作出回复，出现问题马上解决。不论是线上还是线下都收获大家的一致好评。
面对外卖订单大幅度上升，市场的爆发期，商家要学会利用好每一次的机遇，才能在这个大环境下有一席之地，在市场上扎根，就像魏姐包心粉圆（www.lvyougongyu.com）运用自己的优势稳扎稳打，收获一大批消费者，成为行业赢家。https://www.canyin668.com/wjbxfy.html
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