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- 发布于 2019年10月14日
中国餐饮业早已是一个海量市场，2018年全国餐饮收入高达4.27万亿元。而2019年餐饮行业的发展态势也更越来越好，有很多人都看到了餐饮行业的发展商机，想要投资其中开启美好的事业。在众多的餐饮项目中，传统的中式快餐瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)得到了很好的发展，在市场上的呼声非常高，也获得了很高的人气。
随着80、90后成为消费主力军，相比在家做饭，外出就餐的意愿正在快速攀升。而长远来看，中国的城市人口有8.6亿，按照每人每天吃三顿饭计算，每天需要吃25亿顿饭!由此可见，中国餐饮业有着巨大的发展潜力，这对想要投资到餐饮行业的创业者来说，也有着很大的发展机会。
如今餐饮行业的发展方向越来越趋向于营养健康与方便快捷，毕竟现在人们的生活条件提高了，相比以前关注于解决温饱问题，现在的人更注重营养健康。而且在快节奏的生活中大家也想节约更多的就餐时间，所以方便快捷也是大家选择快餐的重要因素。那选择一个什么样的快餐项目能够满足消费者的需求，获得消费者的认可呢?
经过多方面的考察，瓦罐香沸中式快餐在市场上的人气很高，它作为传统的美食得到了很多消费者的芳心。瓦罐香沸采用传统的方式制作美食，又搭配了现在先进的制作设备，它在保留了美食营养的同时，也合理的保证了美食的口感，能够给消费者带来满意的就餐体验。
同时，瓦罐香沸中式快餐在很大程度上满足了消费者的消费需求，它采用堂食+外卖的经营模式能够给消费者带来方便快捷的美食。瓦罐香沸中式快餐出餐的速度很快，让在店里就餐的顾客，减少了等待的时间，同时也能吃上美味可口的饭菜。
对没有时间进店就餐的顾客来说，也不用担心吃不到瓦罐香沸的美味，它使用环保的打包盒，可以把一份份精致的美食打包送走，能够准确、快速、无误的送到消费者的手中，让消费者只需动一动手机就能吃到心中的美味，所以它在市场上获得了很多消费者的好评，它的生意也是一天比一天的红火。
现在瓦罐香沸这个创业项目在市场上发展的如火如荼，它火爆的经营状况是大家都有目共睹的，所以对创业者来说，这是很好的一个投资机会，创业者投资到该项目中，想要凭借该品牌的实力在市场上立足是比较轻松的。现在投资该项目还有很多的优惠条件，比如在开店前期的选址、装修，开店期间的管理、运营，以及开店后期的盈利、售后等方便面，它的总部都能提供全方位了帮助，让创业者能够轻松的营业赚钱。
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如今我国的餐饮行业发展潜力巨大，其中的发展机会非常多，如果你想要拥有不一样的人生，那就携手瓦罐香沸(www.zhongguopaihang.com)创业吧!相信它会让你开启美好事业。https://www.canyin668.com/wgxf.html
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- 发布于 2019年9月26日
每一位的餐饮经营者每天、每月第一回关注的一个数据就是营业额;毕竟，每天、每月的营业额的目标都会直接关系到餐厅的生存，营业额越高，餐厅的利润也就越高，汤姆之家汉堡(www.kesujiameng.com)认为，要想提高营业额，得了解影响营业额客流量的因素对症下药。
其实，餐厅营业额起不来的原因有着很多，品类选错、商业圈选址出现问题、竞争太过与激烈，都是有可能的，我们选取主要影响客流量的关键因素。
天气;可能是大多数餐厅管理者想不到的，大晴天、下雨天、下雪天、阴天都会影响到店来客的数量，而来客数直接影响餐厅营业额。作为餐厅的经营者要随时关注天气的变化，去做一些人员的调整，或者店面物料的准备。汤姆之家汉堡深知这一点，在雨天、雪天的时候，尽量让工作人员轮休，把没有补齐的假期补齐;在阴天的时候，对于快要用尽的物料进行补齐，以免缺货。
节假日;一年到头有着很多的节假日，春节、情人节、端午节、儿童节、中秋节、国庆节……还有周六周天，对于来客量的数量影响也是很大的，我们要对节假日的来临要有绝对的敏感度，根据节假日的不同去做一些相应的活动，带动消费者到点消费;肯德基通过举国“桶”庆进行了互动竞猜活动，即猜测“被中秋国庆桶挡住的TA是谁?”很好地带动了用户的互动参与。汤姆之家在儿童节举办凡该天到店消费的，免费一杯饮品可以领取，另外还有到店大礼包可以领取到。
新品上市;餐厅在更新菜单，或者是新品上市，要选择在什么时候上市，什么时候更新，也会对门店的顾客数量带来一定的提升或者是帮助。汤姆之家在新品上市之前，都会在店内免费让顾客品尝，征求意见，改进提升，举行一定的活动之后，再上市。
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活动策划;有活动和没有活动，餐厅的客流量是有所区别的，但是做活动也是需要掌握周期的，如果太过于频繁，那顾客就会习以为常，这样就没有了拉新带动营业额的效果，汤姆之家提示你，大型的活动在季节更替的时候举办比较适宜;小型活动在一个月举办一次比较适宜。
其实，影响餐厅营业额的因素还有很多，汤姆之家汉堡(www.kesujiameng.com)只不过是说了一些小的方面，注意一些小的细节;当然，营业额的高低也不能只看数据，也要考虑成本的问题，如果是高营业额实在高投入高支出高成本的前提下，那么高营业额也不代表这高利润。汤姆之家哈那波认为，只有建立在合理的成本之上，通过提高客流量、翻台率的高营业额才是我们餐饮经营者追求的。
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- 发布于 2019年9月26日
餐饮店面的生意时好时坏，该怎么稳定下来?有人已经加入餐饮行业成为了一点支柱，但是烦恼确实接踵而至，出现很多令人头疼的问题，可能有人已经放弃挣扎，有人绞尽脑汁在苦苦支撑;没有成功只是因为你没有找到合适的方法来证明，张一碗米线(www.yihuanba.com)可以给在苦苦支撑的伙伴们出招。
01菜品味道
菜品的质量与口感是决定餐饮门店生意好坏的主要因素;回头客之所以会再次选择你的门店，不是只是因为你的菜品价格，主要的是菜品的质量与口感，要给每一位客人留下美好深刻的印象，抓住新的客源;张一碗米线就会收集老客户对菜的口味建议，进行改进，并且还有自己的创新团队，定期推出新的菜品，以为用来减少客源的流失。
02价格因素
说道价格，这是一个值得心思的因素，可以这样说，价格是决定餐饮门店生存问题的一个重要因素，在设定菜品价格的时候，你是否有到周围其他的餐饮门店探听他们的价格，你是否知道这个地区的人居消费水平，你是否会在菜单上有一定的小技巧，打个比方，张一碗米线在菜单第一页的价格会定的比较低，之后几页的价格就算是适当的提升，消费者也是会接受。当然也可以把食物和物料的成本相应的控制，在价格上适当降低，用价格作为自己的一个优势。
03特色菜的推出
每一家餐厅都有各自的特色，当然也是少不了独家招牌菜，消费者都是品尝过千滋百味的美食家，一定要研究出让他们为之一动的菜品，只要打动了他们，就算价格再高也是无所谓的，就像是龙虾一样的道理，除了龙虾的数量少之外，另一个很火爆的原因就是味道鲜美，所以龙虾的价格再贵，也是有很多人吃的，在招牌菜上下足功夫，一定不会让你所失望的。
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04宣传力度
让餐厅生意快速火爆起来，需要采取一定的“手段”，对自己的品牌进行宣传，现在互联网的力度很大，充分利用网络的便捷，公众号、某音、某手等大肆宣传，也可以高一些小活动，张一碗米线会定期举行小小的晚会，邀请新老顾客到店免费品尝、一起玩耍，和顾客成为朋友就等于和利润携手并进。当然你也可以在休息日组织员工和老板一日游，提高员工的积极性等等。
其实，做餐厅生意要的就是耐心与细心，客户就是上帝，服务优先，在细节上完胜，餐厅生意定会好的，张一碗米线(www.yihuanba.com)就是这样，用服务、美味、价格……征服消费者贪婪的味蕾。
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