继无人便利店后,无人货架成为新零售领域又一资本追捧的热点。尽管一度被业界质疑“看不懂其中逻辑”,但短时间内屡屡刷新的融资金额,还是让其成为新零售风口下的一匹黑马。
办公室场景的真实需求
  设想一下,早上你去上班没有来得及吃早餐,或者工作之余马上要开会加班时候想吃点零食和茶点,这时你的办公室里就有一个零食货架,你还会选择几百米外的便利店吗?笔者认为,无人货架是近一步把空间和时间都压缩到了极致:把商品放在了消费者触手可及的地方,符合办公室白领的即时消费需求。
      城市中上班族每天大概有8-10个小时待在办公室,无人货架能够尽可能的拉近零售场景与消费者之间的距离并最大程度发挥优势。同时它能抢占的是办公室人群的工作休息时间,从而获得更多的关注。庞大的用户基础,高素质的用户人群,高频的消费特点,却尚未被互联网方式有效渗透,这让无人货架成为了新的精准触达的商业布局,同时还将是巨大的流量入口。
      而在以猩便利为代表的企业,让这一链路被大大缩短。无人货架被放置在足够贴近用户的办公场景之中,每日触达用户的时长高达8-10个小时,这些精准的用户只要拿起手机扫描便利架上的二维码,就会直接成为日活用户,而只要用户产生了下单行为,订单也可立刻履约,经历这两层过滤之后,60%以上的触达用户都会成为交易-履约用户,渗透率超过传统电商的10倍。
 

 
下半场精细化运营的比拼
      虽然无人货架是一个巨大的线下流量入口,但第一阶段的盈利模式仍比较单一,没有充分挖掘无人货架的市场潜力。归根究底,在前期的点位之争中,无人货架的发展相对是比较粗放的。而当业态的参与者体量达到一定规模时,就会发现其壁垒很高,会带来运营难度的指数级上升。扎实的供应链、系统、数据能力才是核心,光靠点位扩张是走不长的。
      对于下半场的竞争,业内普遍开始认识到精细化运营的重要性。但是,精细化运营并不是用来“补漏”的,更不是救命稻草。一开始就对各个发展阶段的重点都有所规划的公司,在这一阶段会展现出充足的后劲和优势。
      笔者观察到猩便利自成立之初就未雨绸缪的规划了下一步战略路径,通过率先开创的“店架协同”模式构成一张“便利·蜂窝”的大版图,最大的门店“王店”辐射中等的“巢店”,“巢店”再辐射一定范围的货架,为了一整张大“网”取得最优的运营效率,追求的效果就是以尽可能小的运维成本获取尽可能大的用户群体、动销和流水。
      除此之外,猩便利在现有大量点位的运营基础之上,通过后台沉淀数据去洞察每一个点位的用户特征、偏好情况,逐步实现基于数据的精细化运营。新零售的核心要义是数据,如何用数据指导整套供应链体系去高效地满足这些千差万别的需求,确实是个技术活儿。新零售本质还是零售,系统里的数据跑出来的策略必须“落地”,才能发挥价值。
 
      总而言之,无人货架行业是一盘很大的棋,充满着机遇的同时也具有很大的挑战。下不下得好,决定了各路玩家能在下半场的比拼中走多远。目前,无人货架的同质化越来越明显,这也让包括猩便利在内企业坚信:通过精细化运营建立相应的技术壁垒是有必要的,是业态下半场比拼的核心。

2月9日,互联网同城消费生活服务平台益划APP发布了《2017城市美食消费数据》,以大连、青岛、长沙为调研对象,基于2017年全年的城市餐饮行业消费大数据,从品类热度、餐厅人气、好评度与人均消费等多个维度进行分析,聚焦三城市消费者的外出就餐选择,对消费者的美食偏好进行了一次年度大盘点。

  从益划发布的统计数据来看,火锅在各品类美食中人气最高,占据最受欢迎美食榜单第一位。各城市传统饮食文化与消费习惯依然对外出用餐的消费选择有较大影响。另外,随着年轻消费群体的成长和餐饮品类的日渐多元化,2017年,大连、青岛、长沙三城市市民对特色菜品类的消费呈现出加速上升态势。

  火锅强势占据美食排行首位,成外出餐饮消费首选

  益划2017年美食消费统计数据显示,在青岛、长沙、大连等多个城市的餐饮行业中,火锅销售占比最高,在中餐、正餐中平均占比20%以上,占据强势主导地位。食材类火锅在所有火锅品类中成为首选,其中肉类火锅最受欢迎;烹饪类火锅中串串香热度最高;地域类火锅中重庆火锅是消费者最爱。

  特色餐饮品牌的崛起,改变了不少年轻人的饮食选择。数据显示,在“最受青岛消费者喜爱餐饮品类”中,特色菜跃居第五名,占比10%。在“热度最高的特色菜馆”排名中,乌苏集市、天山明珠这些具有异域风情的餐饮品牌均榜上有名。

  益划消费数据分析师指出,年轻消费者在外出就餐的选择方面更愿意尝试新鲜品类,通过新疆菜、东南亚菜、印度菜等特色风味餐饮感受不一样的美食体验,用一顿饭的时间给味蕾一次旅行。

  另外,菜品选择空间大、丰盛又实惠的自助餐也深受消费者喜爱。大连、青岛、长沙三个城市都各自拥有畅销的自助餐品牌,比如大连的爱斯米牛排自助、青岛的龍歌自助回转火锅等。各城市自助餐饮人均消费额为86元,其中,烤肉自助在自助餐美食中人均消费最高,达98元,海鲜自助和牛排自助次之。

  益划数据分析师表示,凭借平台内严格的合作商家筛选推荐机制,益划APP此次发布的《2017城市美食消费数据》中参与统计的餐饮店家首先需要具备证照齐全、干净卫生、口碑度高等特点。益划APP进行此次数据统计,旨在更好地了解各地消费者的外出餐饮消费习惯与特征,同时也希望帮助合作商家更好地理解消费者需求。2018年,益划也将更加注重消费个体的特征,为平台用户提供更加个性化的消费导航与筛选推荐服务。

      2月6日,中国领先的线上智能金融服务平台小牛在线正式宣布:歌手孙八一出任小牛在线2018年新春推广大使。与此同时,由孙八一为小牛在线量身打造的新春推广曲《理好2018》在网易云音乐、爱奇艺视频、朋友圈等渠道同步上线,由此正式拉开小牛在线主题为“理好2018”的新春营销大幕。

 
小牛在线“理好2018”主题推广画面

 
   理好2018,小牛在线助力梦想出发
      在谈及选择歌手孙八一出任新春推广大使的原因时,小牛在线品牌负责人表示,一直以来歌手孙八一身上都传递出“积极进取”、“为梦勇敢追”的正能量,它与小牛在线一直倡导的品牌理念不谋而合,小牛在线坚信只要积极为梦想规划,每一个年轻的梦都值得鼎力支持,都能向前自由犇跑。

 
小牛在线“理好2018”TVC图片

 
      小牛在线品牌负责人还透露:此次新春营销我们选择了“新年有钱就投小牛在线”这样通俗易懂的口号,并采用了爱奇艺、网易云、朋友圈等大曝光媒体的传播方式全方位覆盖用户,从“新年有钱就投小牛在线”品牌主张进行差异化站位,与众多对2018年有梦想有愿望的年轻人沟通。作为业界首次采用嘻哈说唱来进行品牌推广的平台,我们不仅是为了贴合新年喜庆热闹的氛围,更是希望通过年轻人的方式真正地去为每一个年轻的梦想加油,助力!

 
小牛在线“理好2018”主题推广TVC

 
  传播行业正能量,“党建+”一直在前行
      在本次主题为“理好2018”新春推广活动中,小牛在线“党建+”的战略思想也着力贯彻其中,小牛在线鼓励每一个有志向有梦想的青年积极做好自己的新年规划,为自己的梦想做出计划,理好自己的人生,小牛在线也将用心助力每一个梦想向前自由地犇跑。
据悉,小牛在线“党建+”的成果案例远不止此一个,作为业内首个主动提出“通过党委来加强行业自律性”的平台,小牛在线不仅成为首批中共深圳互金协会委员会党组织成员,更在公司内部持续加强“党建”工作。在小牛在线党委的组织下,“党建+公益”项目持续衍生了“宝贝很牛公益计划”、“妈妈很牛公益计划”,用持续的爱去温暖更多困难的孩子与妈妈。

 
小牛在线党建活动图片

 
 
【关于孙八一】
      孙八一,1990年出生于贵州省凯里市,中国内地嘻哈饶舌男歌手,《中国有嘻哈》参赛选手。代表作多是正能量作品,譬如《城市因为你》、《辉煌中国》。他的作品题材涉及留守家庭、酒驾、流浪动物等。一直传递积极嘻哈正能量的他,靠着一身正气与积极乐观态度,把深入生活且通俗易懂的的说唱文化传递给歌迷。