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- 发布于 2019年9月23日
大家出行的方式多样化，汽车、火车、飞机，在这3种交通方式中，受到大家喜欢的就是飞机，因为速度快，所以带动了机场的快速发展。那么机场的餐费也会相应贵一些，对于平价的餐品却卖出高昂的价格，对于这个张一碗米线(www.yihuanba.com)有话说。
近期我在微博又发现以为网友吐槽机场的餐费贵，一碗牛肉面要价78元，并且在加3元的餐具费，what?餐具还要额外收钱，本来这个面已经让我气不打一处来，外面15元的牛肉面在这里需要支付81元，一模一样的面只因为位置不同，价格就翻了好几倍，网友表示机场的餐吃不起啊。
当然除了普通大众觉得机场餐费贵之外，连明星们也发微博吐槽机场“天价”餐饮，一碗面的价格均在80元左右，平均每根面条3块钱!这不是吃面而是在吃钱，哈哈哈哈，有了这么多前车之鉴，以后大家都很少在机场就餐了吧!
但是作为机场餐厅的老板也是很为难，一个20平方的面馆，光1个月的租金至少就要18万，再加上人工、原材料成本，小面馆大概需要卖出2500碗80块钱的牛肉面才不会亏损。租金这么高，产品也就相应贵了起来，当然这就是机场为了提高商业收益，多采取提高租金的方式来获取利润。餐饮店需要维持成本，普遍采取“高价”的商业经营模式。
在众多网友的吐槽和店面的经营状况来看，机场也在进行着转型，今年3月中国民用航空局局长冯正霖也表示，民航局将进一步改进服务措施，提升服务品质，推进机场餐饮“同城同质同价”。
那么机场“变了”餐饮要如何转型，作为餐饮人如何接招?张一碗米线有着一套自己的经营方法，头头是道，在市场上崭露头角。米线or面条你会更喜欢哪个呢?相信大家的选择都会更偏向于米线，因为米线的口味更多样化，味道也更受大家的喜爱，张一碗过桥米线就是一个具有18年胜利阅历、口味上乘的3D米线品牌，它采用纯自然的原料，先进的制造工艺制造出爽滑筋道的米线深得食客喜欢。
为了制造更美味的米线，张一碗过桥米线的经营者曾经屡次前往云南学习先进的制造工艺，并且屡次同餐饮学者中止深层次的交流和谈判，经过18年的深化研讨，制造出质量味道美味的米线，而且还取得了国度的专利技术认证。固然质量较好，但是价钱却更公允，让消费者用低的价钱可以品味到一份美食盛宴，所以降服了无数消费者，招来更多顾客。
面对机场餐饮将迎来“平价时代”，餐饮人如何接招?扫描二维码有更多惊喜吆!
张一碗家的米线不同于市场上的米线，它选用东北的五常大米为原料来制作米线，做出的米线，米香浓郁，口感纯正，味道非常不错。吃一口米线Q弹，有嚼劲，而且在制作米线的时候都是不添加任何添加剂和食用胶，所以食用后不仅营养美味，而且还容易消化，这也告别了传统米线难消化的特点。
张一碗米线(www.yihuanba.com)凭“实力吃饭”对于机场餐饮将迎来“平价时代”，他一点也不畏惧，有足够的实力征服更多的消费者，是金子总会发光，用好产品赢得大家的青睐。https://www.canyin668.com/zhangyw.html
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- 发布于 2019年9月23日
“嘟茶院新出的奶茶不错”“是吗，那我也来一杯尝尝鲜”，这样的对话是不是似曾相识，出现在生活中。对于奶茶，现在它不是一个商品而是一种生活态度，因此嘟茶院(www.maichama.com)拥有一种“魔力”陪伴在大家的身边。
走在大街上放眼望去大家手里都有着一杯奶茶，奶茶之所以能够这么快速的火遍大江南北成为“网红饮品”，其实源于微信的崛起。起初微信刚试用的时候，就有不少微商在朋友圈进行发布产品，先下手为强，占领自己的一片天地。各种符合社交媒体属性的市场推广玩法出现，带动了奶茶品牌的青春化和游戏化传播，进而一火再火。
下面我们先从一组数据中看一下，现在奶茶生意怎么样，据美团点评相关的数据显示截止到2018年上半年，知名的咖啡品牌开店就超过3400家，在去年三季度的数据显示，全国现制奶茶门店数已达41万家。数字增长如此快速就能看出当今奶茶饮品店的生意如何。
人人都喝奶茶，在去年差不多有一亿用户购买过奶茶，每人在奶茶上的平均年消费至少100元，在相关数据面前，我国的奶茶市场容量能够达到986亿元，接近千亿元。小小的一杯奶茶，已经迅速起飞成长为一门千亿级的大生意。
奶茶市场这么大，就连知名的演员、明星都想分一块蛋糕，用自己的知名度，为品牌代言，让更多的人知道这个饮品店的同时还能带来不错的营收。毕竟“明星效应”是很受欢迎的，大家也更愿意前去购买，说不定幸运的话还能见上明星一面呢!
当然嘟茶院饮品在面对千亿级舌尖大生意的时候也不甘示弱，用自己经营多年的经验，来对饮品、奶茶进行进一步的提升，从古至今奶茶已经有一千多年的历史，奶茶的发源地就是蒙古高原，嘟茶院在原材料的选择上认真挑选，在制作过程中也不含糊，比如糖加几克，奶茶加多少，过程公开透明化，让大家都能看到饮品是如何制作完成，大家喝的也更加放心。
想点一杯奶茶，是喝红茶绿茶奶茶还是果汁?要几分甜?冷的还是热的?加珍珠布丁糯米还是椰果?要不要奶盖?……嘟茶院都会根据消费者的需求进行制作，毕竟大家的口味都有所差别，制作属于你的独特一款。
我记得之前，微博上有个热搜，说正常的女生喝奶茶，不是嘬两口就扔了吗?小编看到都惊了，果然下面也一大堆女生回应，说嘬两口就扔?我都是喝光的好吗，我不仅要把奶茶喝完，还要把封口撕开吃掉里面的加料。还有更过分的呢，多糖多加椰果珍珠冰淇淋，寒天爆珠仙草冻!当遇到不开心的时候，喝一杯奶茶不行那就再来一杯，没有“奶茶”解决不了的事。
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也正是因为如此奶茶才受大家欢迎，而作为嘟茶院饮品，他并称自己的初心，为大家精心制作美味的饮品，获得大家的认可，在市场上有着好口碑，相比那些明星代言的奶茶，一点也不逊色，好口碑值得大家的信赖。
现在你买的不仅仅是一杯奶茶，而已经是一种生活方式。引用网上一句段子“买不起阿玛尼，我还买不起一杯奶茶?”就这样奶茶成为大家的“必需品”，如果你想喝到美味营养、高颜值的饮品就来嘟茶院(www.maichama.com)吧!https://www.canyin668.com/duchayuan.html
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- 发布于 2019年9月21日
中秋节很快过去了，结束假期的小伙伴心里只有一件事，那就是等待国庆放假。国庆节是一个很重要的节日，也是很多商家准备做营销活动的大热点。但是，有的餐馆只为了节日而营销，做活动却总是不尽人意。今天让柠檬工坊(www.haodian78.com)带大家分析一下，你的餐馆适合做营销吗?
近些年，餐馆对营销越来越看重，各类营销手法也层出不穷，这似乎得益于广告人和广告行业的崛起，更得益于整个商业竞争之激烈。柠檬工坊认为，当下营销的重点可能不在于方法，也不在于其回报等，而在于餐馆应该如何重新审视自身对营销的看法。也就是说，餐馆在做营销前，更应该重新审视自身，同时重新审视营销的各种行为，包括什么时候可以做营销，又或者在某个阶段做营销是否有必要性等。
做营销前要想明白四个问题：有准备、有目的、有流程、有价值。柠檬工坊的观点是：既然营销非做不可，那就得好好考量做营销的各种行为，虽然营销本是一场输入与输出的“非平衡拉锯赛”，但餐馆也得把控好输入端，输入是输出极大的影响因素，也没有任何输出是空白自来的。
关于营销，餐馆是否准备好了无需置疑，做任何事情都需要准备，营销这一关自然也不例外。餐馆需要在营销前盘点三个类目，一是资产盘点，二是资金盘点，三为人员盘点，在这些活动前的思考中，资产盘点解决了资源支持的问题，资金盘点可以让营销活动更具弹性，人员盘点可以搞定具体资源支持与执行力的问题。
有准确的营销目的早期的营销和现在的营销有一些形式上的区别，做营销要有准确的目的，它指的是：当品牌方准备发力营销的时候，要先清晰的知道本次营销的目的是什么、为什么要做营销、最终要取得什么样的成果?同时这个成果必须要可视化、可量化等。只有明确了营销的原因、目的、结果后，后续的营销行为才能避免资源浪费等。
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从目的推导出营销流程不同品牌、不同门店在不同的周期/各类实际情况下都有不一样的营销流程。要点在于：餐馆只有知晓了营销的目的和终局后，才能回过头来倒推营销应该怎么做。理清所有的问题后，最终才能对营销的周期和数据指标等进行设定，继而才能细化营销流程。
要让营销生效，先得让营销有价值。有价值，简单来看，有价值的营销指的是餐馆营销的每一步都是可持续的，它必须有较高的顾客满意度，且与员工、供应商等达成了利益共同体，更能促进市场的繁荣等。
柠檬工坊(www.haodian78.com)总结来说，餐馆在做营销前，一定要经过自己的深入思考。要理清楚营销的目的，让营销行为的执行落地做到四有(有准备、有目的、有流程、有价值)位置。深思熟虑了以上几个要点，对于餐饮老板来说，自己的营销行为才是合理可靠的。https://www.canyin668.com/nmgf.html
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