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分类：要闻

发布于 2015年7月13日

　随着学生们假期的到来，各地的旅游业渐渐迎来了高峰期，旅游业的大力发展必将带来餐饮业的转变和繁荣。

　　1、餐饮业应该成为旅游业发展的主导产业

　　“吃、住、行、游、购、娱”，是构成旅游业的六大要素，“吃”字当先，说明了它的重要性。

　　餐饮文化，是一个地方旅游文化的“窗口”，在当前自驾游越来越兴旺的时代，“吃”，成为众多出游者的首要目的。这就给一个旅游城市提供了新的思考——餐饮业应该逐渐成为旅游业发展的主导产业，餐饮应该作为主导旅游产品来进行开发。美食、地方特色饮食，是一个地方推介旅游的核心价值。

　　“旅游与餐饮的关系，很大程度上，餐饮是旅游系统的主角。”源动力的相关人士指出，餐饮本身就是旅游产品，其中，美食的地位非常高，现在很多人甚至把“吃”放在旅游安排的第一位。去一个地方旅游，除了看看美景之外，吃吃当地的美食也是在计划安排之内的，甚至有些人去一个地方旅游就是为了品尝美食的。

　　2、餐饮可以成为地方旅游发展的一个支撑点

　　对于餐饮文化的发展，餐饮可以成为地方旅游发展的一个支撑点。名菜是文化的积累和沉淀，对于当地特色经过策划、包装、宣传，就能成为餐馆的招牌菜，这就是一个品牌的塑造。

　　虽然这是提高经济效益的有效措施，但是源动力餐饮连锁加盟建议需注意几点：一是建议政府有关部门、行业协会、专家学者、培训学院、餐饮企业、传媒产业等将餐饮业当作产业来发展，并作为政府的一项重要工作来做;二是建议把美食产业上升为战略性产业，搭建更具吸引力和感召力的区域美食产业交流平台，从宏观角度引导整个行业的发展，实施文化品牌战略，完善相关支持政策，制定餐饮行业标准;三是邀请饮食文化学者、餐饮产业专家、企业高层管理者、烹饪名师等，就地方餐饮文化的成因、现状以及餐饮业的发展趋势等问题进行交流探讨，挖掘、培育和弘扬旅游地区的餐饮文化，全面、系统地梳理和提炼餐饮文化的核心价值。

　　3、食材是餐饮业的核心竞争力。

　　食材是餐饮业的核心竞争力，可以就地取材，这样也能带动当地农业的发展，形成一条有效的生存链。

　　不管是做和旅游相关的餐饮还是普通的餐饮，在食材上都要保证是最好的，在食品安全问题上要保证零记录，保证有特色，有品质。特色、品质永远是饭店餐饮业的生命。特色就要求餐饮企业要从过去注重奢华、高档消费获取经营利润的经营模式转向面向大众市场的中、低档消费,通过薄利多销理念获取利润。在这一点上知名餐饮企业源动力做得很好，旗下的二十几个餐饮项目在食材的把控上都是很严格的，每一个连锁餐饮项目都很有特色，小吃、甜点、饮品、快餐等等都是值得称赞的。品质是指一、食材抓起,保证食材优质、绿色、安全、健康，二是要进一步提高餐饮业服务品质。

　　在旅游高峰到来之际，餐饮业在其中也是取得了很好的发展，餐饮业的发展带动了旅游业，旅游业的繁荣也为餐饮业带来更多的客流量，两者是相辅相成的。在全国二十多个城市拥有连锁加盟店的源动力，绝对不会放过每一个可以带动客流量的机会，旅游高峰的到来，让源动力的各个餐饮项目着实大赚了一笔。

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分类：要闻

发布于 2015年7月13日

　　近期，在“冠群助梦基金”的资助下，2015暑期 “北京大学冠群优才拓展项目”正式开始实施。在为期一个多月的时间里，由北大学子组成的20多支团队将分赴福建、广西、云南、贵州、江苏、江西、青岛、宁夏、甘肃等地，参与资助政策宣讲、家庭经济困难学生寻访、企业参观、当地文化体验、视野拓展、公益等方面的活动，以此开阔视野，丰富社会经验，全面提升自身综合素质。

　　7月9日，此次“优才拓展”项目贵州云南团的5名北大学子来到贵阳市孔学堂，在大成殿内温故孔子经典语录，深入体会先哲思想。在浏览过王阳明生平之后，学子们表示，感受到此次优才拓展，正在以实际行动践行王阳明先生提出的“知行合一”的理念。而7月8日江苏徐州团的学子们则通过在当地一家工程机械企业参观交流，体会到了工人师傅们认真负责与精益求精的精神。

　　2014年10月，冠群驰骋投资管理(北京)有限公司与北京大学联合成立“冠群助梦基金”。这是北大首个将资金资助与能力资助进行配额设置的基金，其宗旨为在鼓励学子们努力提高学术水平的同时，不断提高其综合素质，拓展交流与实践，增强社会责任感，从身边点滴做起，用自己的知识帮助身边需要帮助的人，真正做到“学以致用，知行合一”，为国家和社会发展多做贡献，并为自己的梦想打下坚实的基础。

　　基于这一理念，北大授牌冠群驰骋同时成立“北京大学学生服务总队能力建设基地”，每年将帮助北大学子开展能力建设活动，包括提供到企业参观、实习机会，与成功人士面对面交流及参加社会公益服务等。

　　冠群作为国内领先的互联网金融企业，长期致力于通过多样性的资金解决方案，帮助中小微企业摆脱资金短缺难题，促进中小微企业及整个中国经济的持续健康发展。与此同时，冠群一贯秉承“惠你、惠他、惠天下”的企业理念，将商业智慧与公益梦想紧密结合，通过资助学子、支持抗震救灾、积极参与环保事业、关爱老年人群体等各类公益活动，努力履行自身需要承担的社会责任，积极回馈社会，助力中国梦。

　　北大“优才拓展”项目是该校一项传统的暑期活动，通过主动把握学生资助模式从资金资助型向全方位帮助型转型发展的趋势，在经济资助的基础上，建立家庭经济困难学生成长成才基金，更加深入地开展能力建设和精神关爱。自2009年开始，该项目已连续实施6年，数百名学子获得了资助。