昨天整理厨房的时候,发现柜子的角落里有一罐被我遗忘的黑豆。既然发现了黑豆,总应该拿来做点什么美食吃吧!记得以前听说过可以用醋泡黑豆,可是除了这种做法,还能做什么呢?思来想去后,觉得做黑豆浆黑也挺不错的。

  李时珍在《本草纲目》中记载道:“常食黑豆,可百病不生。”可见黑豆的营养是多么全面和丰富。那么黑豆的营养到底丰富在哪里呢?黑豆性平、味甘,归心、脾、肾,具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用。

  据研究发现,每100克黑豆的蛋白质含量就有36克,相当于牛奶的10倍,而鸡蛋的蛋白质含量也只有12.8克,猪肉和鸡肉的蛋白质也分别只有29克和19.4克。如果按100毫升一杯的黑豆浆来换算,喝1杯它,相当于喝10杯牛奶,吃3个鸡蛋,可惜这么好的东西却没多少人知道。

  另外,黑豆中亚油酸的含量也相当高,而亚油酸又被称为“血管清道夫”,对胆固醇的代谢具有相当重要的调节作用。将黑豆做成豆浆喝,不仅做法简单,还对老年性疾病如高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等大有益处。

  黑豆豆浆

  所需食材:黑豆200克、黄豆100克、大米50克、冰糖适量、水1000毫升。

  【做法】1、黑豆、黄豆和大米淘洗干净。用热水浸泡2小时,也可以用冷水浸泡过夜,如果是浸泡过夜的话,大米就不要一起下去泡了。等要煮的时候再淘洗干净后加进黑豆里面。

  2、将黑豆、黄豆和大米一起放入豆浆机内,加入1000毫升的水。我的豆浆机有“免泡豆”功能,而且我是晚上睡前洗好都豆子,选择预约功能,所以我没有提前泡豆。

  3、选择五谷豆浆机。

  4、过滤豆渣和加冰糖。把适量的冰糖放到过滤桶内,再将豆浆过滤到桶里面,这样冰糖可以慢慢的融化。

  5、过滤好的黑豆浆搅拌均匀,即可装入杯子里饮用了。

  在忙碌的早晨里,煮一锅黑豆浆,再整个包子,煎两根香肠,营养丰富让你一天都能量满满的。

 

  前面说到黑豆可以滋阴补肾,所以常吃黑豆不仅能补充肾气,还能补充肾阴。而肾得到了滋补,皮肤就会延缓衰老,皱纹自然就会减少。另外,常吃黑豆还可以减少黄褐斑和老年斑的生成,达到保持肌肤青春的目的。

  北京时间29日消息,美国儿童保育协会(Child Care Aware of America)周一发布的数据显示,2017年美国父母花在儿童日托上的费用已接近1万美元,平均每年9000至9600美元左右。

  该协会表示:“无论你如何看待这些统计数字,对全美家庭来说儿童日托费用正变得越来越负担不起。”

  数据显示,以美国家庭中位数收入(87757美元)计算,已婚夫妇要将家庭年收入的10.6%用于儿童日托,较2016年的10.2%上升0.4个百分点。

  对单亲家庭来说更加困难,儿童日托费用最多可能占到单亲家庭年收入的37%。而美国卫生和公共服务部建议儿童保育费用不应超过家庭收入的7%。

  美国儿童保育协会高级研究主管戴安妮-多宾斯(Dionne Dobbins)表示:“家长们处于危机中,不可负担性的问题年复一年保持不变,而我们知道工资几乎仍然陷于停滞。”

  该机构指出,全国平均水平是对成本的直截了当的评估,并强调有各种各样的变量使各地区的儿童日托费用不同。不过,在每一个地区,托儿费用都大约是州立公立大学一年学费的两倍。

 

  尽管美国目前在政治上日趋两极分化,但人们对儿童保育费用的上涨普遍感到担忧。儿童早教倡导组织First Five Years Fund调查发现,支持特朗普和支持希拉里的人中,分别有80%和79%的人希望联邦立法者与特朗普政府在儿童早教问题上进行合作。

  社保新规实施日渐临近。

  据规定,社会保险费和第一批非税收入征管职责划转交接工作需在12月10日前完成,2019年1月1日起,由税务部门统一征收各项社会保险费和先行划转的非税收入。

  人社部日前发布《关于贯彻落实国务院常务会议精神切实做好稳定社保费征收工作的紧急通知》,明确:

  不追缴2019年1月1日前的社保欠费啦!

  这给民营企业吃下一颗“定心丸”!

  对此,全国政协常委、瑞华会计师事务所管理合伙人张连起说:

  人社部发布紧急通知的本质在于稳定民营经济预期,给民营企业吃“定心丸”,防止由于负担过重等原因,造成当下本就由于环保原因、税费负担经营等等存在经营困难的民营企业难以继续经营。同时,确保社保缴费转交税务系统后企业负担不增加。

  通知里面是这么说的:

  严禁自行组织对企业历史欠费进行集中清缴;

  严格执行现行各项社保费征收政策

  中证君翻译一下,意思是说,原来没有缴的就既往不咎了,以后都老老实实的缴,现在已经在研究“适当降低单位社保缴费比例、确保总体上不增加企业缴费负担”的措施了。

  严禁自行组织

  对企业历史欠费进行集中清缴

  不追缴社保费到底多么“雪中送炭”呢?

  过去,个税和社保分别由税务部门和社保部门征收,单位在向社保部门申报社保缴费基数时,“低缴”成了企业公开的秘密,大体上有三分之二的民营企业按照当地社会保险缴费标准的下限缴费。

  《中国企业社保白皮书2017》中显示,2017年只有24.1%的企业按全部工资缴纳社保,而22.9%的企业按最低下限缴纳社保,22.9%的企业按企业自行分档,11.3%的企业按部分工资缴纳。从趋势上看,近年社保缴费基数合规的企业比例持续下降,从2015年的38.3%下降至2017年的24.1%。

 

  不追缴社保的通知一出,意味着未按规定缴纳社保的企业那颗悬着的心可以放下了。