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- 发布于 2020年7月23日
(原标题：一下子涨了六七块!猪肉淡季竟逆势狂飙，商家买家都叫苦…生猪期货上市在即，能解“猪周期”?)
“二师兄”又上天了?近两个月，全国各地猪肉价格出现上涨态势，七月份全国猪肉平均批发价格为47.75元/公斤，同比增长101.92%。
原本处于猪肉消费淡季，然而疫情期间积压大猪已基本消化，供给端生猪补栏尚未完全恢复，导致近期猪肉价格快速反弹。业内人士称，七月份猪肉价格或将见顶，接下来可能会开启下滑通道。
此外，大商所近期开展了生猪期货仿真交易，生猪期货上市交易或将给“猪周期”带来平抑作用，几家生猪养殖业龙头已经有了行动。
“今年基本都在贴钱”
22日下午六点半，证券时报记者来到深圳上沙农贸市场一探究竟。该市场有两排猪肉铺，各家价格相差无几，五花肉的价格是每斤28元。正值下班回家的时间，肉铺的顾客并不算多，五分钟大概只有两个人来问价。
“就是最近涨起来的，两周内就涨了六七块，前几个月最便宜的时候才十几块钱，”一位在这里做了七年的肉铺老板告诉记者，“每年这个时候生意都不好做，因为是淡季，但往年至少交得起租金。今年年初价格降了一段时间，但很快就涨上去了，现在大多数肉铺都在往里面贴钱。”
猪肉价格上涨，消费链条末端的零售商家和消费者都不好过。“本来夏天温度高肉就不好放，这个点还没卖完，我们哪还敢往上抬价?以前你这时候来我根本没时间跟你聊天。现在铺子已经摆着了，也只能勉强支持着，等什么时候价格会降下来。”老板称。
隔壁老板指了指对面空着的铺面，“去年以来这两排肉铺已经走了四家了，从前年猪瘟以来，猪肉的价格就一直不正常。”
(上沙农贸市场，几家猪肉铺面已经空档招租)
线上平台的猪肉也不便宜，证券时报记者查询发现，某生鲜平台的肋排价格为每斤40元，冷冻里脊肉每斤也要30元。
实际上，这波猪肉价格上涨开始于五月中旬。国家统计局深圳调查队最新数据显示，2020年6月份，深圳市CPI同比上涨2.3%，畜肉类价格上涨58.2%，其中猪肉价格上涨71.9%。
放眼全国，猪肉价格普遍在五月中旬出现止跌反涨的态势。农业农村部数据显示，截止目前七月份全国猪肉平均批发价格为47.75元/公斤，同比增长101.92%。
(农村农业部公布全国七月猪肉批发价格，其中最贵的甘肃达到54.81元每公斤)
从生猪供应端也可以观察到上涨的轨迹。根据农业部数据，今年六月份，16省瘦肉型白条猪平均出厂价为每公斤43.65元，环比涨16.9%，同比涨90.7%。
其中出厂价最高的5省依次为四川、江苏、山东、广东、湖南，猪肉月均价分别为每公斤45.11元、44.80元、44.46元、44.25元、44.22元，环比分别涨15.2%、11.9%、19.1%、8.1%、11.4%，同比分别涨117.7%、100.4%、90.8%、100.0%、103.8%;出厂价较低的省份也呈现上涨势头。
因何而起，涨到何时?
卓创资讯分析师王亚男告诉证券时报记者，供给端生猪价格上涨是主要带动因素。现在市场正处于消费淡季，再加上猪肉价高，更加抑制了消费，所以需求端对肉价的提振效果基本是不存在的。
“往年行情应该是要稍微降一点的，但是这个阶段会出现一些季节性缺猪的现象，因为冬季腹泻等疫病发生率高，再加上夏季猪食欲不好长得慢，运输损害也多一些，就会造成供应量短时的缩减。”王亚男表示。
“供应端一个主要的观察点就是屠宰场，以我们每日监测的数据来看，目前的开工率和去年同期相比下滑了四到五成。举个典型的例子，一家每天能屠宰3000-5000头猪的屠宰场，现在每天能宰1000头就算不错了。”王亚男称。
追溯到今年三四月份，猪肉价格曾出现一段时间的下降，五月份最低价格曾降至每公斤38.93元。王亚男解释，春节之前，有一部分养殖户看好后市行情，有意压栏了一部分生猪，但遇上了新冠疫情“黑天鹅事件”。疫情之后，很多出栏的都是150公斤甚至200公斤的大猪，导致猪价一直向下走。然而，五月中旬之后，积压的大猪基本被消化，而115-130公斤的标准生猪数量还没有跟上，猪价就反弹起来了。
(农村农业部：今年以来全国猪肉平均批发价连续波动)
此外，王亚男称，南方洪灾会导致部分地区调运困难，但目前对价格的暂无影响。今年猪肉进口量比往年略大，虽然六七月份因为疫情禁止了部分国家的进口贸易，但猪肉进口量只占全国猪肉总量的4.4%左右，实际影响并不大。
7月21日，华储网发布通知称，7月23日，国家商务部等部门将组织投放1万吨的中央储备冻猪肉。据梳理，这已经是年内第25次投放，累计投放量将达46万吨。
“非洲猪瘟以来国家储备肉的投放就越来越密集，尤其今年，几乎每周都有投放的消息，数量在1-2万吨不等。国家是想通过宏观调控平抑一些猪价，从消息面上说明猪肉是不缺的。”王亚男表示。
值得注意的是，农业部数据显示， 上周(7月13日-7月17日)，猪肉出厂价也出现了微跌，平均为每公斤50.24元，环比跌0.7%。农业农村部公告解释，多地院校陆续放假，终端消费需求减量，高价猪肉销售难度提升，屠宰企业订单减少;规模养殖场根据月度销售计划，有序出栏，市场供应短暂增多。受供需双向利空影响，猪肉周均价总体微跌。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海曾于7月13日表示，目前我国生猪存栏和仔猪供给量连续5个月恢复性增长，预示7月份以后可出栏的商品肥猪将逐步增加，猪肉市场供应将持续改善。
“七月份市场已经到达一个高点了，往后猪价应该会开启一个下滑通道，从前年非洲猪瘟导致的超级猪周期可能要结束了。我们预测到2020年底，全国大多地方能繁母猪的复产率应该能达到70%以上，南方会略低一些;到2021年底，如果没有大范围瘟疫爆发，产能就可以恢复到非瘟之前的水平了。目前各地能繁母猪的补栏情况还比较好，只是反映到市场上还需要一些时间。”王亚男称。
生猪期货上市在即，龙头有动作
国内猪价长期呈现周期性波动，对物价及生产生活带来深刻影响。东证期货研报指出，我国生猪价格从2006年以来形成了四轮周期性波动，疫病或环保等原因带来生猪产能大幅度减少是形成一轮周期的主要动因。
2020年4月，证监会批准开展生猪期货交易。7月10日，大连商品交易所开展了生猪期货仿真交易，包括一个近期合约和一个远期合约。
东证期货研报指出，生猪期货上市对猪周期的直接影响并不显著，但借鉴美国生猪市场的经验，养殖规模化的程度是影响猪周期长度和波幅的关键，而生猪期货上市有助于推动生猪交易规模化的发展，提高产业集中度，从而拉长猪周期，平抑猪价波动。
中信期货研报提示，生猪养殖企业可以应用生猪期货的价格发现功能来熨平价格和产业波动，引入长协定价合同模式;通过套期保值功能，上下游企业可以利用关联期货锁定上下游利润，结合资本杠杆扩大规模;大部分中小养殖户可以通过生猪保险机制建立“期货+保险”功能。
部分产业龙头已经开始在生猪期货领域布局。证券时报记者注意到，牧原股份在4月份发布的招聘启事中，涵盖了期现分析师(生猪、谷物、油脂油料)、交割经理、期货交易岗。招聘范围基本覆盖了期货交易策略、下单、风控、交割等整个流程，月薪最高在四万元以上。
牧原股份在互动平台回应投资者称，目前大连商品交易所生猪期货标的物为瘦肉型商品猪，公司商品猪符合生猪期货交割标准。
另一家龙头新希望也互动平台称，公司高度关注生猪期货相关政策，并与大商所相关部门及市场机构保持密切沟通互动。公司正为未来参与生猪期货做前期准备。最重要的是，生猪期货给公司提供了一个风险管理工具，通过期货能够规避生猪价格波动的风险。
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- 发布于 2020年7月22日
由于中国市场的强劲需求，澳大利亚的铁矿石出口抵御住了新冠疫情的不利影响，出口量不降反升。7月21日，澳大利亚最大的铁矿石生产商必和必拓报告称，截至6月底的过去12个月中，其铁矿石业务创下新的生产纪录，产量达2.81亿吨。此前，澳第二大铁矿石生产商力拓也表示，力拓集团铁矿石产量为1.61亿吨，较上年同期增长3%。澳大利亚另一家铁矿石巨头FMG集团下周将公布年度产量，预计也将创下年度纪录。
澳大利亚铁矿石产量的提升，伴随着铁矿石价格的一路走高，达到每吨100美元的高位。《澳大利亚金融评论报》分析称，这主要是因为中国的需求升高，同时其最大竞争对手巴西淡水河谷公司的产量因为疫情影响大幅下降。而必和必拓表示，澳大利亚的总出口量在6月份达到创纪录的一年10.72亿吨。
尽管铁矿石出口量增加，但澳大利亚向世界其他地区的出口依然疲软。力拓公司表示，在过去一个季度中，中国的市场状况有所改善，并且“似乎趋于稳定”。相比之下，日本和欧洲的复苏尚未有意义地开始，而且很可能会减弱。力拓称，今年上半年出口增加，一个重要因素是在中国经济复苏的早期，采取更为灵活的港口端交易模式，允许买家以比海运交易更短的交货时间和更小的信用额度来购买小批量铁矿石。澳大利亚贸易委员会前首席经济学家蒂姆·哈科特表示，这种方式“提升了效率，是中国工业生产回暖的明显迹象”。
在这一波铁矿石出口的增量中，必和必拓、力拓并未透露中国市场所占的比重。而澳大利亚资源部长基思·皮特接受英国《金融时报》采访时透露，在2019—2020财年，中国进口的铁矿石62%来自澳大利亚。
铁矿石是澳大利亚最大的出口商品，对面临衰退的澳大利亚经济至关重要。数据显示，截至6月底的过去12个月中，澳大利亚矿业和能源出口达到近3000亿澳元(约合人民币1.5万亿元)。
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- 发布于 2020年7月20日
原标题：湖北正式恢复跨省团队游，开放旅游景区室内场所
来源：湖北日报
湖北日报客户端7月18日消息，
7月18日，湖北省文化和旅游厅发布《关于推进旅游企业扩大复工复业有关事项的通知》（简称《通知》），经报请省委省政府同意，从即日起，我省旅行社及在线旅游企业可恢复经营跨省（市、区）团队旅游及“机票+酒店”业务；旅游景区接待游客量由不得超过最大承载量的30%调至50%，开放旅游景区室内场所。
省文旅厅要求，迅速组织动员旅游景区和旅行社及在线旅游企业加大复工复业力度，强力推动旅游业务恢复发展。各地要强化疫情防控常态化管理，旅游景区要继续贯彻落实“限量、预约、错峰”要求，严格落实各项防控措施；旅行社和在线旅游企业要按照文化和旅游部制定的《旅行社有序恢复经营疫情防控措施指南》，切实加强旅行社行前管理、行程管理、企业内部管理，加强应急协调处置。各地要落实各项保障措施，推动全省旅游市场繁荣发展。
附：旅行社有序恢复经营疫情防控措施指南
按照党中央、国务院统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展的决策部署，结合当前疫情防控总体形势，为指导全国旅行社做好疫情常态化防控和有序恢复经营工作，制定本指南。
一、总体要求
（一）坚持常态防控。各地文化和旅游行政部门应当按照属地原则，把疫情防控摆在首位，结合团队旅游涉及范围广、流动性大、链条长等特点，制定疫情防控方案和应急预案，及时动态调整。指导旅行社严格执行疫情防控规定，按照相关技术指南，制定企业经营疫情防控方案和应急预案，建立应对机制，开展应急演练，提高处置能力。要按照“谁组织、谁管理、谁负责”的原则，压实企业主体责任，把防控责任落实到具体部门和个人，从严做好游客招徕、组织、接待等环节的疫情防控工作。要提醒游客增强安全意识，积极配合旅行社做好各项防控措施。
（二）坚持有序恢复。各省（区、市）文化和旅游行政部门在做好疫情防控工作的前提下，经当地省（区、市）党委、政府同意后，可恢复旅行社及在线旅游企业经营跨省（区、市）团队旅游及“机票+酒店”业务。中、高风险地区不得开展团队旅游及“机票+酒店”业务。出入境旅游业务暂不恢复。
（三）坚持高质量发展。各地文化和旅游行政部门要创新发展理念，支持旅行社综合运用科技创新成果，推动线上线下融合，扩大复工复业，加快转型升级，着力提升服务质量。行业组织要倡导诚信经营，强化行业自律，加强自我监督。旅行社要落实质量主体责任，严格执行产品质量标准和服务规范，不断增强游客满意度。
二、行前管理
（四）加强风险研判。旅行社要对旅游产品进行安全评估，选择具有相应资质且符合当地疫情防控要求的供应商、合作商，明确各方权责。要加强沟通联系，及时了解和掌握旅游目的地和客源地卫生健康部门疫情防控情况，做好线路设计、产品对接和预订等工作。要强化数据分析，提高产品防疫标准。组团社和地接社应明确双方疫情防控相关责任，加强协作配合，实现信息共享，确保团队旅游平稳、有序、安全。
（五）控制组团规模。旅行社要严格落实各地防控要求，根据自身运营能力和供应商、合作商接待能力，提前发布组团人数等产品防疫要求，从严控制团队人数，提倡小规模旅游团队。要合理安排团队旅游线路、规模和出游时间，分时段、分批次、分区域开展旅游活动，避免游客聚集。
（六）配备防护用品。旅行社应当配备数量充足且符合一次性使用医用口罩标准或相当防护级别的口罩、体温检测设备、洗手液、一次性手套、消毒用品等防护用品，为司机、导游和游客提供必要的防护保障。要正确储存和使用消毒物品，远离火源和电源，不得混用、混放，定期检查并及时补充更换。要督促供应商、合作商对旅游包车、酒店客房、餐厅等接待设施和场所进行全面消毒清洁。
（七）加强宣传引导。旅行社要严格落实团队旅游各项制度和规范，依法签订旅游合同，明确各方权责。要主动宣传疫情防控知识，及时发布游客出游防控注意事项，提醒游客落实“戴口罩、勤洗手、保距离”要求，增强游客自我防控意识。
（八）加强行前排查。旅行社要做好游客信息采集、健康档案、检测登记，要求游客报名时出示健康码并在出行前再次核验。对没有通过健康码检核的游客要做好解释说明和劝阻工作。要严格落实体温检测制度，体温异常的游客不允许参加行程，劝导其就医检查并做好登记。
三、行程管理
（九）落实防控措施。旅行社要严格落实各地在交通、住宿、餐饮、游览、购物等方面的疫情防控要求，督促供应商、合作商落实通风、消毒等措施。要加强对游客的体温检测，游客乘坐汽车等交通工具应全程佩戴口罩，严格执行景区和文化娱乐场所“限量、预约、错峰”等措施，主动配合接待单位做好疫情防控相关工作。
（十）加强服务规范。旅行社要进一步落实《旅行社服务通则》《导游服务规范》等行业标准，加强对游客的安全提示和行程管理。导游要做好游客在乘车、入住、购票、游览、就餐等环节的防控提醒，引导游客科学佩戴口罩，保持安全距离。提醒游客配合开展健康检疫，做好个人防护。行程结束后，旅行社要做好旅游团队档案整理并妥善保管。
（十一）倡导文明旅游。旅行社应当结合疫情防控工作，加强文明旅游宣传，推广“分餐制”“公筷制”等健康旅游新方式。要加强对游客的宣传引导，倡导讲究卫生、拒绝野味、理性消费，提醒游客规范处理垃圾，树立文明、健康、绿色旅游新风尚。
四、企业内部管理
（十二）加强办公及经营场所管理。旅行社要落实防控责任，制定企业内部疫情防控方案和应急预案，做好办公场所和旅行社服务网点卫生清洁、消杀和通风等工作。要减少开会频次和会议时长，尽可能使用网络会议工具。办公场所和旅行社服务网点应当将日常值守、清洁消毒、检测登记、垃圾清理、场地巡查、安全管理等各个防疫环节的责任落实到人，并根据当地疫情防控要求，及时动态调整。
（十三）做好员工监测。旅行社应当按照当地要求做好员工健康管理，建立《员工健康记录表》，每日进行体温检测，及时掌握员工健康状态、出行轨迹等情况。发现员工出现发热、咳嗽、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹泻等相关症状，及时安排到就近定点医疗机构就诊，并跟踪相关情况。要在导游上岗前进行健康码检核，要求导游科学佩戴口罩。
（十四）加强教育培训。旅行社应当开展常态化疫情防控措施和应急处置等方面的专项培训，督促员工掌握疫情防控、个人防护、卫生健康及应急处置等方面的知识，提高员工疫情防控和应急处置能力。要压实导游责任，细化岗位职责，做好全陪、地陪等各项服务工作。
五、应急处置
（十五）建立协同机制。旅行社应当预先掌握旅游目的地和客源地卫生健康部门、定点医疗机构等联系方式，并确保导游等服务人员知晓。要加强与合作商、供应商的协调联动，畅通疫情上报通道，发现疑似疫情应及时向当地卫生健康部门、文化和旅游行政部门报告。
（十六）做好应急处置。旅游团队如发现疑似症状人员，旅行社要立即停止该团旅游活动并第一时间报告，配合相关部门做好疫情排查和防控措施。旅游团队中一旦出现确诊病例，旅行社要立即落实应急处置预案，配合相关部门和单位做好患者隔离、密切接触者追踪等工作，妥善处理善后事宜。
六、保障措施
（十七）加强组织领导。各地文化和旅游行政部门要严格落实属地管理责任，加强与当地卫生健康部门之间的联动，强化旅游目的地和客源地主管部门之间的协作，提升防控和应急处置能力，确保有序恢复经营工作平稳有序。
（十八）加强监督检查。各地文化和旅游行政部门要督促旅行社按照“一团一报”制度，在全国旅游监管服务平台填报旅游团队信息，上传电子合同。要加强对旅行社的监督检查，对疫情防控措施落实不力的要及时纠正，依法依规查处违法经营行为，维护市场秩序。
（十九）加强日常调度。各地文化和旅游行政部门要按照防控方案和应急预案，明确疫情防控、安全突发事件应急措施和处置流程，开展应急演练、隐患排查、风险评估等工作，及时发现苗头性问题并有效处置。发生异常情况要及时上报并暂停有关经营活动。
（原标题《好消息！湖北正式恢复跨省团队游》）
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