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分类：金融

发布于 2017年10月18日

   
    猩便利，一家势头迅猛的新零售便利品牌。
 
    有消息称，猩便利目前仅无人值守便利架点位就已过万。短短三个月的时间里就能实现如此量级，在这场对办公室零售流量的争夺赛中，猩便利无疑是当前大放光彩的一位。但是欲欲跃试的果小美、尝试入驻“无人货架”的便利蜂同样是雄心勃勃。
 
    显然，商业风云变换。但从目前看，在诸多玩家中，猩便利更像是站在高起点的技术派。在布局无人便利架之后，9月底10月初，猩便利8家“自助式智能消费”便利店在上海开始营业。
 

 
    新零售时代的序幕早已拉开，伴随着移动支付流行、无人零售概念的实践，消费者对优质个性化服务的需求不断上涨。他们已经不单单满足于口腹，而是将此视为生活娱乐的一部分。便利店文化，已经成为新零售发展中不得不考虑的环节。
 
    “便利店+便利架”，新零售揭开了新的面纱
 
    传统以便利店辐射消费人群的方式牵涉到过多如店面选址、配送、人员培训等诸多问题，但传统的到店消费形式却能优化消费体验，树立品牌形象，强化与用户的联系。
 
    从线上到线下，是对“场”元素的重构。不可否认，“线上+线下”的模式是一种必然。2016年我国社会消费品零售总额约为41万亿，其中网上零售额所占比重为 12.6%。在线上零售市场发展越来越成熟时，线上线下快速融合的同时，线下市场依然具有巨大潜力。
 
    根据大众点评及相关报道，猩便利已经在沪开了8家门店，另有门店处于待营业阶段。从页面所示的店铺选址看，沪上主要区域已经被覆盖。

 
    “便利店+便利架”的模式在供应链、系统、数据、运营等方面的要求远高于传统便利店。而多数无人便利架品牌的供应链支持力度并不大。根据公开资料，果小美、哈米魔方、七只考拉等都以前置仓为主。但猩便利拥有自己的中心仓，现在又有了自有便利店，可能形成中心仓+便利店前置仓的强大供应链模式。场景化消费的大趋势下，抓住用户动线的每个环节，有效给供应链的仓储环节赋能，形成自己的核心优势。这种运营模式的想象空间非常巨大。
 
    瞄准用户个性需求，深化人货场的情感联系
 
    在零售的人货场维度里，“货”和“场”一直是被认定为零售业的重头。场景化刺激消费，传统如实体推销，新奇如办公室营销。无论是在哪一行业，想要在供需饱和的市场里分一杯羹，就必须重新定义商品与用户，即货与人的关系。过去，缺少数据的品牌无法精准作出用户画像，现在则不一样。
 
    商业的本质并未发生变化，依然以用户为中心，让用户在合适的时间和地点，发现恰好满足个人需求的优质好物。在无人值守便利架领域，从聚划算选品团队走出来的果小美倾向于打造普适的大众款，猩便利则率先在业内提出“千架千面、日补货周上新”的个性化服务新标准。
 
    无人值守便利架，打开办公室流量的缺口
 
    有人理解无人便利架是自动售货机的升级版本。选购、付费、等待供货、拿货离开，让消费行为简化的同时，这种全靠个人诚信和自觉完成的消费行为，也给了零售业更多信心和潜力。
 
    选择办公室作为无人货架的主要场所，一是企业白领封闭式的消费环境，减少了因诚信缺失、监督不利造成的经营损失；二是白领持续、稳定的消费潜力。
 

 
    当下楼买巧克力变成了在办公室里就能品尝到，仅在北海道才能买到的白色恋人就在不到100米的地方。多样的海外商品丰富了白领对进阶生活的物质需求。在某种意义上，无人便利架似乎还能提高办公室幸福值。不可否认，零食文化在开放的企业文化中更能增强员工的效率和满足感。
 
    货则给无人便利架带来利润。选择厂商或一级供应商与自营品牌供货，从源头上控制了产品零售成本。保证便利架的每周换新，更能让用户产生好奇形成黏性——这次又会有什么新货？
 
    而优化配置的物流，让日补货成为可能。依托对后台数据的分析，在每周换新时选择更符合用户需求的类目，精确画像、培养用户忠诚度。再加强渠道/平台费用和广告费等，不难实现产品的高比利润。
 
    效率为先，自助式智能便利店搭建新消费场景
 
    无人便利店已经成为2017年的热门。在诸多无人售货快闪店的尝试中，智能扫码、排队、付费、离店结算技术已经让不少人享受到便捷消费的快感。人工智能技术让线下门店数字化是必然的趋势。
 

 
    制胜的关键就在于效率。从传统的多人值守便利店到无人值守，从人工收银到电子闪付，如何利用人工智能简化交易环节，提高用户体验，一直是新零售所探索的。
 
    猩便利不是第一家尝试智能消费的便利店，也不是一家单纯走黑科技路线的无人便利店。但却是把智能服务在可以渗透的任何环节，进行大胆尝试的便利店。当你完成结算时，将手机放在猩便利出口的“智能核验设备”上扫码即可径直离开。
 
    便利店猩IP  品牌形象更具活力
 
    猩便利主张以提供个性化定制服务提高用户消费体验。体现在线下门店：店面主题色各不相同，分红、黑、绿、黄多种颜色。这样的举动已经颠覆了传统零售店的基本定位：统一的外观、统一的装修布局。
 
    反倒是穿黄衣反戴帽子的大猩猩，成为品牌 IP，在门口承担“揽客”的功用。店内还有关于猩 IP 特色彩绘，契合了年轻人对新鲜事物的好奇。
 

 
    对便利店的附加功能区——让猩便利的休闲娱乐属性突显，店内打造专属活动区：提供会员阅读借阅、共享雨伞、共享充电宝等，将用餐场所附加了工作、学习的功能。
 
    新零售：零售业数字化、电子转型的必然
 
    猩便利从线下进入线上显然并非是心血来潮。从无人便利架到自助式智能便利店，这是零售转型的必然。新零售不是简单的线上+线下，否则就和普通的商业无实质差异，反而会因为缺乏根基、被其他品牌比下去。
 

 
    那么新零售究竟是什么呢？
 
    阿里巴巴 CEO 张勇曾将新零售比为“全渠道融合的过程”，它是指新零售用大数据和互联网重构“人、货、场”等现代商业要素形成的一种新的商业业态。”，并且必须进行商业元素的重构。
 
    当线上增长乏力，陷入困境时，就必须寻找线下未被完全开发的消费力。在被移动智能日益占据的未来，取两者所长成为必然。以区域内一便利店为核心，以无人便利架满足小范围内消费需求，辐射1-3 公里内购物需求将成为趋势。而便利店又可以承担起存货、储备、吸引客流，优化品牌形象的功能。
 
    三月内实现点位过万的猩便利发展迅猛，但它所期望的显然不止于此。未来的猩便利极有可能将便利店作为产品展示、体验中心，而采用物流送递包裹。
 
    至于这是否会成真，就让我们骑驴看唱本吧。