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- 分类：创业
- 发布于 2019年4月26日
很多人都想通过创业来发家致富，但是往往内心中隐隐约约有股创业的冲动，却总是很快被现实浇灭。这个现实可能是资金，也可能是经验，并且觉得奶茶店是小型项目，不用那么费心，随便开开就行了。所以抱有这样眼高手低的想法，自然也就从一开始注定了失败。下面我们一起看看柠檬工坊是如何成功经营一家饮品店的。
让别人一眼就能找到你
说到选址，奶茶门店还是应该选择一些人流量比较多的地方，比如学校周边、大型商场、小区附近等等，这些场所人流量都是非常多的，也容易让别人找到。柠檬工坊清新靓丽的品牌形象，给人很舒服的感觉，会让人眼前一亮，醒目的位置和醒目的LOGO，这些都会加深顾客对门店的形象。这样就比竞争者多了一些地理位置的优势，好的门也是很重要的。
核心产品是差异化竞争的关键
产品，永远都是内容之王。现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法，但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在，因为不具特色。核心的特色产品，是我们差异化竞争的关键，那么对这种产品的品控我们就要格外的严格，细节要制定的很详细，要做到顾客想购买这种产品是脑子里只有你的店名。柠檬工坊的产品丰富多元，并且不断跟随潮流完成一次次的产品升级，满足消费者的不同口味和需求。
营销决定了能否持久经营
门店选得再正确，产品做得再好，装修再亮丽，不懂得将产品卖出去，将消费者深深抓牢产品多次消费，这样的创业是很难长久维持下去的。柠檬工坊门前总是能看到络绎不绝的顾客出出入入，甚至还有排队的情况出现，这是为什么?也许你会说通过了一些手段，当然，这也是营销的一种方式，但是如果品牌产品不好，服务不好，柠檬工坊也不会经营18年还一直这么火爆。好的营销策略可以让店铺实现人气爆满。
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举个例子来说，当只有两三位顾客时，我们可以做产品做的慢点，因为人少，所有的顾客都不会很焦急，同时我们能和顾客多沟通，提高客单价。当人很多时，我们就加快速度，让顾客能快速取产品同时有好的体验。把队伍控制在一个合适的长度，那么很多时候你的店都会看起来比隔壁的火爆。再一个设计科学的点单，提高客单价和点单率。制定招牌特色之类的单品板块，让它格外显眼。这会给很多犹豫不决的客户提供帮助，同时提升核心产品的销售吸引新的顾客。
如果想要开一家奶茶店，选择名气大品牌号召力强的项目显然是明智之举。尤其对于初次创业者来说，背靠大树才是真的好乘凉。柠檬工坊确实是一个不错的投资项目，投资者与之合作，不仅可以享受到品牌效应，还能得到总部扶持政策，开店是很轻松简单的，是不容错过的好品牌。好的机遇从来不等人，想要赢得人生，请点击https://www.canyin668.com/nmgf.html
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- 发布于 2019年4月25日
除了在名字上要学会“卖”之外，再一个重要的地方就是产品上了，正所谓“物以稀为贵”，好的产品才会获得大家的关注。在食物的制作上，瓦罐香沸快餐有很大的讲究，采用瓦罐为制作容器，熬制出来的汤汁营养美味，刚好符合消费者追求健康养生的生活方式，更是吃出“高级感”。
瓦罐香沸快餐是一个瓦罐煨菜式的餐饮快餐店，自然店里不只有煨菜了，还有很多的菜品供大家选择，对于每一种食物的制作，瓦罐香沸快餐主张的是提供给顾客“多层次”的口味，在品尝这些菜品的时候，可以细腻的感受到食物在唇齿间的留香，每到一个季节它都会选用当季新鲜的蔬菜，推出新的菜品供大家享受。
在一个颜值至上的时代里，如果没有好看的品相，顾客一看就没有了食欲，更别说是会再次光临了，灯光从一定程度上，也可以把菜品的优点展现出来，也可以让大家看到食物的品质，在这一点上瓦罐香沸快餐很会借助巧妙的细节。
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如果你的店面生意不好，别说是顾客要求高了，看一看自己的问题，好好的捉摸一下瓦罐香沸快餐是如何吸引大家的，顾客进店了要学会为自己的菜品做宣传。了解瓦罐香沸36项创业扶持点击https://www.canyin668.com/wgxf.html
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- 发布于 2019年4月25日
餐饮是一个有朝气的行业，在社会这个大环境下每家餐厅都为了吸引消费者做出各种新颖的活动，包含蹭网上一些热点来吸引大家，那么魏姐包心粉圆是如何借助“蹭热点”增加营业额呢?
互联网在现在发展飞快，人们在网络上也会看到新的词汇、新的热点，大家的传播加上互联网的推动随之热点也接踵而来，无论是娱乐行业、影视还是生活中的小事情，都有可能成为一时的热点，引起大家的热议。
现在影视行业蓬勃发展，一部影视作品就会带来很大的反响。近期一部都挺好电视剧带火了一家餐厅，利用电视剧或者电影带火的餐厅不止一家，所以从这个事情可以看出如果餐饮一旦与影视热点结合，不仅能为餐厅带来强大的品牌势能，还能拉近与粉丝的距离;若能彼此深度合作，还能低成本提升餐厅消费体验，为餐厅创造新的营业增长点。因此从“蹭影视热点”细心地魏姐包心粉圆总结以下三点。
1、热点选择：紧贴品牌
对于热点的选择，餐企往往不知如何取舍，因为每天发生在周边的热点事件太多，究竟哪一个热点适合借势，并不是每个热点都适合餐企。所以，餐企在蹭热点之前，先分析下热点与餐饮品牌或产品价值的关联度，不宜生拉硬扯，牵强附会。
比如魏姐包心粉圆就会利用当下“热点”对自己的产品进行升级，比如都挺好电视剧有一家餐厅都是以素食为主，所以魏姐包心粉圆在制作甜品的时候只选用健康绿色食材，对产品进行合理搭配，无论是产品的外观还是餐具的选择，都做到别致，把热点和品牌紧紧围绕在一起。
2、热点切入：讲究匹配度
当餐企确定要蹭的热点之后，接下来就应当梳理热点事件的核心关键词和切入点，并从中选取与品牌相匹配的点切入，并围绕相关联的关键词进行内容创意。通常餐厅可以从菜品命名、热点套餐、定制赠品、游戏互动等角度进行热点切入。
魏姐包心粉圆就巧妙用活动贯穿品牌的产品，将热点运用到游戏当中吸引大家的关注，一个人、两个人、三个人......大家都会有这种好奇心理，看到多人玩游戏自己也想尝试一下，并且还是现在火热的。这样不仅能带动消费者的心理，店面也能很好的盈利。
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3、节奏把控：契合热点属性
节奏的把控直接关系到蹭热点的效果。一个合理的传播节奏，能让热点的价值大限度发挥，反之亦然。所以要把握好热点的节奏。
“蹭热点”也让魏姐包心粉圆产生新的想法，在自己的餐具和产品上进行精心设计，独特，因为一个好的外观是能够吸引消费者，一个好的味道更能很好的圈粉。甚至还能达到不错的盈利，当大家想吃甜品就能想起魏姐包心粉圆。魏姐包心粉圆用一个“包+心”的突出形式就能让大家明白它包住美味甜蜜，用心制作，产品与餐具的搭配很别致，加上优雅的就餐环境，享受美好的时光。https://www.canyin668.com/wjbxfy.html
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