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- 发布于 2019年9月24日
中秋节很快过去了，结束假期的小伙伴心里只有一件事，那就是等待国庆放假。国庆节是一个很重要的节日，也是很多商家准备做营销活动的大热点。但是，有的餐馆只为了节日而营销，做活动却总是不尽人意。今天让柠檬工坊(www.haodian78.com)带大家分析一下，你的餐馆适合做营销吗?
近些年，餐馆对营销越来越看重，各类营销手法也层出不穷，这似乎得益于广告人和广告行业的崛起，更得益于整个商业竞争之激烈。柠檬工坊认为，当下营销的重点可能不在于方法，也不在于其回报等，而在于餐馆应该如何重新审视自身对营销的看法。也就是说，餐馆在做营销前，更应该重新审视自身，同时重新审视营销的各种行为，包括什么时候可以做营销，又或者在某个阶段做营销是否有必要性等。
做营销前要想明白四个问题：有准备、有目的、有流程、有价值。柠檬工坊的观点是：既然营销非做不可，那就得好好考量做营销的各种行为，虽然营销本是一场输入与输出的“非平衡拉锯赛”，但餐馆也得把控好输入端，输入是输出极大的影响因素，也没有任何输出是空白自来的。
关于营销，餐馆是否准备好了无需置疑，做任何事情都需要准备，营销这一关自然也不例外。餐馆需要在营销前盘点三个类目，一是资产盘点，二是资金盘点，三为人员盘点，在这些活动前的思考中，资产盘点解决了资源支持的问题，资金盘点可以让营销活动更具弹性，人员盘点可以搞定具体资源支持与执行力的问题。
有准确的营销目的早期的营销和现在的营销有一些形式上的区别，做营销要有准确的目的，它指的是：当品牌方准备发力营销的时候，要先清晰的知道本次营销的目的是什么、为什么要做营销、最终要取得什么样的成果?同时这个成果必须要可视化、可量化等。只有明确了营销的原因、目的、结果后，后续的营销行为才能避免资源浪费等。
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从目的推导出营销流程不同品牌、不同门店在不同的周期/各类实际情况下都有不一样的营销流程。要点在于：餐馆只有知晓了营销的目的和终局后，才能回过头来倒推营销应该怎么做。理清所有的问题后，最终才能对营销的周期和数据指标等进行设定，继而才能细化营销流程。
要让营销生效，先得让营销有价值。有价值，简单来看，有价值的营销指的是餐馆营销的每一步都是可持续的，它必须有较高的顾客满意度，且与员工、供应商等达成了利益共同体，更能促进市场的繁荣等。
柠檬工坊(www.haodian78.com)总结来说，餐馆在做营销前，一定要经过自己的深入思考。要理清楚营销的目的，让营销行为的执行落地做到四有(有准备、有目的、有流程、有价值)位置。深思熟虑了以上几个要点，对于餐饮老板来说，自己的营销行为才是合理可靠的。https://www.canyin668.com/nmgf.html
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“一家茶饮店，如果它装修很好看，各种都做的很好看，但是它产品不好喝，你会进去吗?”“我想我可能会”，皇品嘟茶院(www.maichama.com)项目产品主研发师李萍老师这样自答道，“因为我没进去过，我不知道它好喝不好喝，但是一旦我进去第一次，那也将是最后一次。”
内容为王，味道为王，归根结底要看产品
没错，产品好才是正道。有些茶饮店会把重心放在装修和包装上，而忽视了产品的本质，所以导致了很多店家关门大吉，这样做是不对的。现在的消费者对于茶饮的追求并不只是单单的颜值和口感，更重要的健康产品。
而我们皇品嘟茶院的奶茶是将中国传统文化与宫廷精选的御茶有机融合，再结合现代元素，为大家带来了有逼格的真奶茶。它在制作时重视茶的本味，茶叶都是来自云南、安徽、福建等产茶盛地，精选16种茶叶，通过晒青、凉青、摇青等多道工序制作。在传统古法工艺的基础上，将真正的奶与茶融合，不加奶精、添加剂等，保持营养好口感，让每一杯茶都是天然健康的，顾客完全可以放心饮用。
并且它旗下的每一款爆品都深深的俘获吃货们的心，比如嘟茶院水果茶，它里面藏了草莓、黄橙、柠檬、火龙果、百香果、蓝莓等多种水果，用料超丰富，而且这些水果混合在一起，更是别有一番风味，美味呀!轻轻的摇动，让茶香与杯中满满的水果混合在一起后再品尝，酸酸甜甜，一不注意就喝掉了大半杯。
霸气芝士霉霉这款奶茶，满满的新鲜草莓，盖上厚厚的一层芝士奶盖，倒入刚刚冲泡的御茶，粉红色芝士霉霉让人无法抗拒，少女心爆棚。没错就是你啦，我的“新宠”。
听说最近蛋糕奶茶很是流行，嘟茶院的这款奥利奥蛋糕奶茶更火爆。采用原叶中国茶搭配直供荷兰奶，奥利奥碾碎倒入其中，一入口瞬间感受到奶茶的丝滑加上蛋糕的香浓、奥利奥的香脆，是喜爱甜品小伙伴的福音哦，治愈系列。
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除了小编说的这几个产品，当然它旗下还有很多呢，我就不一一举例了。现在嘟茶院以好产品、好品质俘获了众多消费者们的青睐和支持。同时它的茶杯和店面颜值也是非常吸引消费者眼球的，门店采用宫廷式的装修风格，区别于同地段其他店铺，十足吸引眼球，店内每天都很热闹，顾客们纷纷在此拍照打卡。
因为受到了更多人的热爱，皇品嘟茶院在市场的知名度越来越高，品牌影响力越来越广，不少创业者想要与嘟茶院(www.maichama.com)合作一起携手共创精彩的未来。
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微信如今是时下流行的沟通工具，而朋友圈也是微商的主要战场，利用好微信能够带来大量的好生意。作为一家甜品店的经营者，要懂得多种经营方式，朋友圈便是甜品店营销的“黄金战地”。那么甜品店朋友圈怎么宣传呢?魏姐包心粉圆(www.lvyougongyu.com)结合市场甜品店营销情况，为大家总结了以下几个宣传手段，我们一起去看看吧!
NO.1占便宜心理
人性都贪，这是常态。为什么这么说呢?我们就拿魏姐包心粉圆例子来说，为什么魏姐包心粉圆经常会有半价活动，难道不亏吗?其实不然，这样做它才会赚得更多，因为人性是贪婪的。可能你和朋友一起逛街，抬头一看有半价活动，本来8元一杯，现在销售6元，你觉得便宜了2元，你就会选择买它。然后商家还可以给你各种搭配销售，你还会因为这个半价，降低了一些顾客的门槛，增加了产品的受众。
No.2猎奇心理
这个可以针对新品，当店里上新品的时候，你可以在朋友圈发，这个时候其实大家不会觉得是广告，所以不要写太硬的广告信息。刷到朋友圈看到一个颜值高的新品，来尝试一次的动机就有了。不过，一个人的朋友圈力量是起不了什么作用的，可以借助别人的朋友圈或者当地的美食公众号有偿推荐等等。
No.3从众心理
朋友圈利用从众心理做营销宣传，经典营销动作“排队”，特别是开业的时候，拉上亲朋好友排队集聚人气，顺手一张排队图片发到朋友圈会有一定的效果。当店里有某些大型促销活动时，这个套路也可以派上用场的。
No.4怀旧心理
怀旧不是老年人的专属，这个时候要用上店里的道具——便利贴。其实当你去甜品店的时候你就会注意到这点，很多甜品店都会有一块强来粘贴便利贴的，其实这也是一种软性营销。
“便利贴”可以调动顾客的参与感，她可能会分享当时的心情或是愿望，亦或是对某种产品的建议，也或许是情侣之间相约的美好回忆。相信很多人踏进店内，看到这一场景，肯定会感受到甜品店的温馨和热情，最终成为这家店的忠实粉。
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营销就是对人性的深刻理解后，根据其需求并且满足众获利的一个过程。什么都在变化，唯独人性是没有变的。洞察人性，总结经典案例，然后推之实践，我想你的甜品店朋友圈营销会越做越好。
魏姐包心粉圆(www.lvyougongyu.com)总结的甜品店朋友圈宣传手段，希望可以帮助每一位创业者们走向成功的“巅峰”。
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