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- 分类：创业
- 发布于 2019年10月18日
如今的餐饮生意难做，不少经营者都掉入了赔钱的“深坑”，但是我们不难发现，做一家赚钱的餐饮店，都具备以下的5个核心。下面我们就以蒸美味(www.qdsogal.com)的成功案例来分析一下，它是如何规避赔钱“深坑”的?
1.合理的定位
一家餐饮店在成立之初，应该知道自己要卖什么，卖给什么样的人，同时要进行明确的定位，合理的市场分析，不能全凭老板的喜好决定。就拿蒸美味这个品牌的发展来说，它每家连锁店的成立，都是非常谨慎的，它的总部会帮助经营者结合市场情况，当地人口味，以及所选位置去做定位，这确保了餐饮店，能在市场上稳定发展。
定位决定方向，决定选址，决定这家店未来的命运。蒸美味主要定位为上班族、广大白领，所以它的店面大多开在人员密集的写字楼附近，这个更方便目标顾客的就餐。
2.过关的产品
店面定位清晰了，还要定产品内容，定价格，定味型，定售卖形式，定数量等等。产品味道要好，食材要做好货真价实，产品成本要核算清楚，要让顾客满意，让自己盈利。产品是一家餐饮店的基础，只有产品做得好，店面才有发展的动力。当然经营蒸美味的创业者不用为产品的问题担忧，蒸美味的产品种类丰富，产品质量过硬，能稳稳的立足市场。
3.良好的环境
店面的装修不是越豪华越好，装修要和产品品类，产品特色，以及定位的核心消费客群结合起来，不能根据个人喜好去判断，也不能生搬硬套别人的设计，要结合实际情况，因地制宜，因时制宜，因事制宜。
蒸美味的装修就非常有特点，它根据产品的特点，加入中国特色，而其中干净明亮的环境又符合现在年轻人的审美观，所以它的店面环境总是让消费者非常的舒适，也有越来越多的人愿意到它的店里吃饭。
4.管理和服务
服务不一定要向某火锅品牌看齐，但是也应该形成自己的口碑，蒸美味的服务就非常不错，它让顾客感觉到舒服，让员工感受到快乐，让老板省事省心。
服务和管理是相辅相成的，想要有好的服务就要有好的管理。要找合适的管理团队，做针对性且有效的培训，组建合适的团队，建立合适的团队考核和激励机制，能够调动所有人的积极性，这样才能好把店做好，实现盈利。
5.合理的营销
在激烈的竞争中，营销就显得尤为重要，想要胜出就必须要有好的营销。作为一个创业者如果不会营销只会打折促销，那么你的店就危险了。如果大家对营销还有疑问，可以详细咨询蒸美味的营销团队，它在开业营销、活动营销、新品营销、节日营销中，都做的非常到位，能帮助经营者取得良好的营销效果，也能让经营者获得更多的财富收益。
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一家餐饮店失败的原因也许有很多，但是要想经营成功一家店，以上的5点核心是必须要做到的。每一个核心都会影响到成败，蒸美味(www.qdsogal.com)诚心希望各位创业者，能够通过自己的努力，学会经营核心，规避赔钱“深坑”。
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- 发布于 2019年10月18日
近日，张一碗米线的经营者发现一个问题就是如何吸引年轻新一代的加入，据相关数据显示在一家知名的快餐店预计在2019年招聘11万人，以支持业务快速发展，那么面对如此庞大数字如何留住年轻人?接下来张一碗(www.yihuanba.com)米线为你“划重点”。
作为一家员工年龄结构年轻的公司，在今年的4月，它就已经超过17万元员工，在17万员工中其中95后员工占比近65%，而刚刚成年的00后已经占比达到25%，被誉为餐饮界的“黄埔军校”。但即便是这样离职率也是很高，因为现在年轻人没有之前传统的观念，现在思想更加有远见前瞻性，不是仅仅受一个地方约束，世界那么大总有一片天地适合我!
餐饮作为劳动密集型的行业，“招工难”是行业的普遍问题，总结餐饮这么多年的变化，其实好的招募就是在学会留住好员工，留下新一代的人才。在薪酬福利之外，如今的年轻员工更在意的是招聘单位是否有好的成长平台。而一家企业的优势是：晋升通道没有天花板。” 作为年轻人职业起步的热门选择之一，要在市场上受到大家喜爱，并且在这里你可以充分实现你自己的理想。
365天中，对于餐饮工作人员来说，每逢节假日，过节等期间，餐饮业生意比较红火，如果这时店里没有足够的员工帮忙，餐厅的经营就会陷入困境。因此，每位餐饮业的管理者都应该把“如何留住员工”当做一门必修课。
如何让年轻人喜欢待在这一家公司，除了有晋升通道作为直接动力，同时也需要来自“KPI”的压力，对于员工的核心要求包括顾客满意度，团队协助能力、卓越的执行力等方面。之前看过书里有句话是这么写道“年轻员工有时会跟我说有压力，而我一直对他们说：压力放在头上会让人喘不过气，放在背后则会推着你跑，要让压力变成动力。”我把这句话送给年轻的员工，让他们明白自己的处境，应该如何继续前进。
如何留住年轻人?扫描二维码为你“划重点”
其实说实在，现在的年轻人不是那样一成不变，守着铁饭碗不动摇。面对朝九晚五的工作，每天做着同样的事情，似乎已经失去年轻人奋斗前进的动力，不太明确自己的职场发展，想换个环境出去走走，看看自己到底应该如何发展。张一碗是一家有着多年历史的餐饮老品牌，多年的发展让他店面在不断地增加，成功吸引了众多的年轻消费者。
张一碗(www.yihuanba.com)的经营者总结出其实成功离我们不远，只不过我们需要坚持，世界上没有什么东西能够代替坚持。唯有下定决心且坚持不懈，才能战无不胜、攻无不克。因此一家企业要想成功的留住年轻人，首先应该完善公司的各种制度，给年轻人一个好的发展平台才能让他们在这一片天地获得属于自己的小天地。https://www.canyin668.com/zhangyw.html
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- 发布于 2019年10月18日
距离2020年我们还有三个月，新的一年，新的开始。很多朋友想在新的一年开始创业，但是一直找不到好的投资项目。小编向大家推荐一个实力派品牌——柠檬工坊(www.haodian78.com)，它是一家“时尚、健康、休闲”的饮品，得到了众多消费者的支持和青睐，也是很多创业者所看好的投资项目，如果您有意向，就赶快投资柠檬工坊抢占新“鲜”机吧。
柠檬工坊品牌一经上市便掀起了一股港式茶饮狂潮。根据小编对茶饮市场调研考察的结果所得，柠檬工坊品牌虽成立至今只有短短数年时间，但它在创立的头一年便在国内开了超300余家连锁店，其扩张速度之快让人叹为观止。就目前形式来看，柠檬工坊投资项目已经成为了投资圈内更受欢迎的小本成本创业项目，现在北京、深圳、上海等地区都有该品牌的连锁店，可见该品牌实力多么强大。
随着时代的不断进步，消费升级的不断加深，柠檬工坊为迎合当代消费者日益变化的消费习惯，不断做出改变。柠檬工坊品牌创始人深知，唯有变化多端的产品方能吸引消费者的注意，因此督促产品团队不断研发新品，只为留住那批回头客。
抓其味者，抓其心也。柠檬工坊选用的食材都有严格的要求，从采摘下来到运送到店内所需时间非常短，确保果蔬的营养不会在中途流失，而且还会采用先进的萃取技术，将营养成分提取出来，加上秘制配料和精湛工艺，自然会让大家大饱口福。当然制作出来的每一款产品不仅健康，而且还好喝。
柠檬工坊旗下拥有很多系列，比如霸气鲜柠系列、奶茶系列、水果茶系列等等，还有各种风味小吃，店内应有尽有，并且营养美味物质价廉，可以更好的满足不同消费者的不同味蕾享受，让你来到店内就有选择。
柠檬工坊连锁店虽然很多，不过他们的选址位置却出奇的相似，不是在繁华商业街区的大街小巷，就是开在学校附近。因为这些地方的人流量较大，而且上班族和学生党是柠檬工坊的主要消费群体，把奶茶店开在这些地方更容易提高奶茶店的收入。
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不少柠檬工坊合作商的老板都和总部反映说，现在每逢周末和节假日人们出来游玩的时候，卖个500杯基本是常态。而且柠檬工坊的产品制作过程快，所以顾客等的时间短了，自然就更愿意帮衬了。
就是因为有这样的一个看似不可能的庞大消费数据，柠檬工坊(www.haodian78.com)店才能越来越多，越做越大。遇见这样的投资项目，您还在等什么呢?赶快来投资柠檬工坊抢占新“鲜”机吧!
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