详细资料

分类：创业

发布于 2016年4月04日

　　最近一个关于留学归国的硕士的求职的遭遇吸引了众多媒体的关注，让高学历者的求职话题再一次成为了社会的热点话题，让整个社会再度陷入关于求学与就业该如何取舍的思考之中。而新支点餐饮职业培训学校却提出了自己的观点，在如今这个百花齐放的时代，高学历越来越普及之时，未来的理想更多的是取决于更有胆识。在就业与创业之间，也许这个时代更钟情于那些敢于探索更多可能的创业人才，尽管他们可能在学历上并没有太多优势。

　　当一个刚刚国外归来学习归来的硕士面同样临着如同国内大学生一样的就业压力之时， 面对着1600元的底薪，心理预期彻底被碾压之时，高学历究竟真的还真的那么有必要吗?这个时代终究还是需要那些敢于创业的人才，诸如马云，诸如马化腾，他们这样的创业先锋，而这个时代当那些高新领域都被人捷足先登之后，餐饮行业也许是另一个财富大陆。

　　随着互联网的高速发展，移动网络的搭建也取得了跨时代的进步，从而使得网络真正意义上成为了一个覆盖整个社会任何角落的一张大网，市场经济自然也在其中。当互联网的触角逐渐开始覆盖了各行各业，餐饮行业作为与人们生活息息相关的行业，自然是首当其冲。因此，现在的餐饮经营也随之开始了一场向信息化过渡的产业变革，即餐饮互联网时代的营销。如何在这信息爆炸和产品重复率极高的市场环境中让自己产品能够脱颖而出，获得更多消费欢迎和认可，是摆在餐饮经营与管理者面前不得不面对的一个难题。当自己产品已经足够优秀的时候，让它呈现在更多人的面前，并且变成实实在在的利润才是创业的真正的意义。更何况如今早也不是“酒香不怕巷子深”的那个年代了，创业者需要很多经营管理的知识来武装自己，以便能更好的完成自己的创业梦想，而这正是新支点餐饮职业培训学校所能给你的。

　　新支点餐饮职业培训学校作为一家专门为餐饮创业者所创办的学校有着其他培训机构所不具备的诸多特质，这也是为什么新支点为什么能够获得众多餐饮人一致好评的根本原因。首先，新支点餐饮职业培训学校作为餐饮培训领域内一个新崛起的力量，给餐饮创业者带来很多崭新的思维，让更多创业者可以在这里获得更多创业的启发。让创业者能够明白怎样的经营思路可以让其在网络时代中走的更加顺畅，尤其是在创业前期自身实力很弱小的情况下，如何利用网络平台获得更快的发展。在新支点，学生会接触到餐饮领域内最前沿的资讯，并且在老师的指导下灵活选择创业的门类，获得更大的发展空间。而且新支点的师资队伍中有很大一部分是有过深刻餐饮管理实践的高端人才，他们都有着资深的酒店管理和O2O运营的职业背景，因此新支点有信心让学生在创业伊始就获深层次的市场认知，从而赢在创业的起跑线上。

　　新支点餐饮职业培训学校在这个创业时代，将会用餐饮行业的力量带来更多的新期望，为他们的创业之路带来更多惊喜!

详细资料

分类：创业

发布于 2016年3月29日

　　咸蛋家李俊辰 PK Papi酱

　　近日，Papi酱广告资源招商沟通会门票在北京举行。老罗(罗辑思维创始人罗振宇)协助Papi酱“日夜兼程走上商业化的道路”又迈出了坚实的一步。令人咋舌的8000元入场券和预估高达千万的第一笔广告收入，似乎也证明了老罗和Papi酱的正确判断。但我想问的是，Papi酱真的值3个亿吗?这次发布会只是一个开始，还是已经是高潮?毫无疑问，2016年的第一个互联网头条非这位“集美貌与才华与一身的女子”Papi酱莫属。“中国第一网红”、1000万粉丝、微信订阅号消息篇篇瞬间10万+…3月20日，Papi酱和她的合伙人杨铭(也是著名影星兼投资人Angelababy的经纪人)获得了真格基金、逻辑思维、光源资本和星图资本联合投资，金额达到1200万，估值3个亿。不过，作为创业者我自己的体会是，互联网寒冬有一个好处，大家开始变得谨慎和理性，开始回归商业的本质——赚钱，所以我们看到，疯狂烧钱的O2O计划拖了百度股价的后腿，同样疯狂烧钱的视频网站爱奇艺也被百度剥离，而盈利的乐视网成为唯一一家上市的视频网站。在视频这块大蛋糕中，自制视频和网络直播占据的份额越来越大，捧红了一大波新一代“网红”，造就了千亿级别的网红经济。

　　某机构的网红榜单中，Papi酱的影响力已经直逼国民老公

　　在我看来，网红可以被简单的分为两类：赚钱的和不赚钱的。当然，“不赚钱”不是指完全没有收入(任何网红都知道怎么卖广告)，所谓赚钱与否是指TA的粉丝愿不愿意为他们的偶像买单，这一点也最终会决定这名网红的商业价值。如果在赚钱的网红和不赚钱的网红中分别找一名代表，一是以咸蛋家的李俊辰，另一名就是Papi酱。Papi酱因其制作的搞笑吐槽短视频被网友追捧，自制短视频内容提供的模式类似于早期的“叫兽易小星”。但是，Papi高达800万的粉丝中，没有一名是付费的，也没有人知道他们愿不愿意为Papi酱掏钱。与之相对的就是咸蛋家的主播。咸蛋家的直播实时观看人数能够达到几十万甚至数百万，粉丝们动辄几十万元的礼物能换来主播门的反馈。熟知主播生态的人曾对我说，咸蛋家主播每月给咸蛋家带来的现金流水至少有数百万，可以说是名副其实的“赚钱机器”。

　　这就形成了一个奇怪的现象。Papi酱的粉丝毫无变现价值，她却能获得巨额投资;而咸蛋家主播们日进斗金，却被资本市场冷落。我个人的观点是，目前大热的Papi酱并不值3个亿，现在咸蛋家却是头不折不扣的现金牛，极具投资价值。主要理由有三：

　　1.商业模式

　　对于Papi酱来说，目前最大的问题就是商业模式，如何盈利才能值得自己的3亿估值?从老罗的规划看，Papi酱的商业模式无外乎就是广告。广告虽然是已被证明有效的互联网变现方式，但通过广告赚钱越来越难也是不争的事实。一方面广告的效果难以衡量，另一方面，广告对于受众的用户体验也有着极大的负面影响。

　　以与Papi酱量级相当的自媒体“关爱八卦成长协会”为例，当前期微信公众账号订阅人数已经超过300万，且关八会长马睿在一开始就以娱乐的姿态深度捆绑广告，已经造就了关八“小老婆”们不仅不反感广告，反而乐于看到趣味广告的现象，甚至广告都有为数不少的“小老婆”打赏，可谓是业界先驱。但即便如此，据行内人士透露，关八一周的广告收入也不过数十万元，A轮融资也仅有1500万，相比之下，Papi酱并没有在一开始就注意将广告有机融入视频内容，其广告的变现效果值得怀疑。

　　直播的主要收入是红包分成，数额大、频率高，其根源在于直播送红包有“后悔”和“上瘾”这样两个极其矛盾但有机共存的特质。一方面，大多数人送完昂贵的红包，会马上后悔，但另一方面，在环境影响下粉丝(尤其是土豪级粉丝)的“求胜”欲望被大幅度激发，反而越送越上瘾，数额越来越大，其结果是，直播会带来一种“持续性的冲动消费”。再加上直播的高频和互动性，更是最大化了这种变现模式，而这也是当下直播类APP大热的根本驱动力。不过，直播主这一长期以来社会认可度较低的标签，却制约了进一步发展的可能，这一方面解释了优质直播主为何只能成为各大直播平台哄抢的对象，而非投资人眼中的香饽饽。

　　2.用户构成

　　Papi酱的一夜爆红，造成了其粉丝，或者说用户的爆炸式增加，但身处互联网中的人知道，爆发式增长的用户粘性远不如持续稳定增长的用户，起原因在于，人都具有从众心理，当大家都在关注一件事情时，自己也无法免俗，而结果就是，一旦出现任何风吹草动，这些用户就不再是用户。我身边的一些朋友，已经开始丧失对于她搞笑吐槽的新鲜感，而这样的用户特质也决定了Papi酱的广告变现道路将比较艰难，因为她的用户本身就容易被广告所伤。所以目前Papi酱800万微博粉丝和预计200万的微信订阅者，并不是铁板一块，反而存在着比较大的流失可能性。

　　反观咸蛋家主播，其粉丝粘性则让人惊叹，这不仅反映在用户直播时的一掷千金，更反映在用户的忠诚度和传染性。他们以一种崇拜的心理仰望着自己的“老大”。保守估计咸蛋家主播粉丝在百万级别，不仅有着大量的“土豪”，付费能力与习惯良好，用户构成十分健康。

　　Papi酱暴涨暴跌的百度指数

　　3.可复制性我也是忠实的Papi酱粉丝，她确是一个集美貌与才华与一身的女子，但我认为，这样的奇女子是绝对稀少的，很难复制，退一步说，即便这种模式是可复制，Papi酱的成功某种程度上得益于其本人对于内容的深刻把握和完美演绎，这是个稀奇的孤品，别人没有这个能力，如果别人有了，这样的内容反倒不吸引人了。

　　相对而言，优质的直播主却是可以批量制造的，除了咸蛋家，各大直播平台也在逐渐培养自己的“一线明星”，虽然成材率较低，但直播的核心更多的是对互动模式的把握，内容和演绎并没有那么重要，这就可以解释为什么很多当红播主敢直播自己的日常生活，这种相对较低的门槛使得一个深谙直播规律的播主完成从个人到平台的转化成为可能。

　　综上，视频网红的代表Papi酱和咸蛋家代表了两种模式。无论投资Papi酱还是毒药，都不失为一个好选择。但具体到估值层面，Papi酱的粉丝按照一个价值5元计算，总计1200万左右的粉丝，应该估值在6000万左右，融资600万可能比较适宜;而咸蛋家单个主播粉丝数虽然只有200万人左右，但由于付费习惯出奇的好，其一个粉丝的价值可在30-50元，因而估值应该与Papi酱不相上下。